circuitos productivos

Trabajo Práctico Evaluativo: Circuitos productivos.

1- ¿Qué es un circuito productivo?

2- ¿Cómo se analiza un circuito? Explicar y graficar las distintas etapas.

3- Explicar y graficar paso a paso el circuito de las papas pre fritas congeladas (1era etapa: Producción primaria, 2da etapa: Industrialización, 3era etapa: Distribución y comercialización)

4- El circuito de la soja:Explicar el mismo, y la posición de los productores, el estado, las ONG, el mercado mundial, la comunidad científica, fumigación, etc. Graficar todo el proceso.

5- Explicar el circuito productivo de la yerba mate, graficar y ubicar en el mapa la zona de influencia.

6- Explicar, graficar, y ubicar en el mapa, el circuito productivo del algodón


El trabajo debe ser individual. Entrega 3/61- El circuito productivo es el ciclo completo que se da desde que tomamos los recursos naturales hasta que se vende el producto elaborado. Las fases del circuito son: Actividad Primaria (tomar el recurso natural), Secundaria (elaborarlo y transportarlo) y Terciaria (comerciarlo). Pueden cumplirse todas o algunas. La escala o tamaño de laproducción será nacional o internacional.

2- Un circuito productivo es la combinación de distintas actividades que son necesarias para realizar un bien determinado. Se inicia con las actividades primarias: la extracción de recursos naturales y la obtención de materias primas. Continúa con el transporte de los productos primarios hacia los centros de consumo o las fábricas para elaborar bienessecundarios. En ese caso, luego del procesamiento industrial, los bienes resultantes (secundarios) son trasladados a los lugares de distribución y venta. El circuito llega a su fin cuando el producto es consumido.
A lo largo de todo el circuito, los bienes van adquiriendo valor; es decir, cuando la materia prima se elabora, en esa transformación el producto aumenta su valor porque se le va sumandotrabajo, tecnología y también otros productos para lograr el bien terminado.
El concepto de circuito productivo nos permite diferenciar las distintas etapas de la producción, observar qué actores intervienen en ellas (grandes o peque productores agropecuarios, dueños de Pymes e importantes empresarios, de la industria y el comercio) y cómo se relacionan entre sí. Para ello hay que tener encuenta la capacidad que tiene cada actor de influir en las actividades dentro del circuito productivo, a través de la imposición de precios, de la utilización de mano de obra y de tecnología. Entonces también podemos analizar las problemáticas que se generan entre los actores de cada sector, lo que puede ayudarnos a analizar asuntos que influyen en la vida cotidiana de los trabajadores, de losconsumidores y hasta de toda la economía nacional.

















3- PRODUCCION DE LA PAPA PREFRITA CONGELADA.

La papa es una planta anual, y las mejores condiciones de desarrollo del cultivo se encuentran en regiones con veranos de días largos, cálidos, poco húmedos y noches frescas; suelos bien drenados y ricos en nutrientes; baja cantidad de precipitaciones pero disponibilidadde agua de riego y una larga duración de la estación de cultivo (superior a los 160 días). En efecto, el tipo de suelo, la duración del día y la disponibilidad de agua pueden ser limitantes a la productividad del cultivo. Por otra parte, el carácter extractivo de nutrientes del suelo y la posibilidad de contaminación por enfermedades hace que requiera una rotación de al menos 3-4 años con otroscultivos. El período desde la plantación a la madurez y cosecha de los tubérculos varía entre 80 y 150 días dependiendo del tipo y variedad de papa, la región de producción y el período de año en que se cultiva. Almacenada en forma apropiada puede mantenerse entre 9 y 12 meses sin gran pérdida de calidad. Por último, los distintos tipos y variedades de papa requieren prácticas de manejo diferentes...