Ciruelas

 La Ciruela
La ciruela es la fruta del ciruelo, nombre común de varias especies arbóreas pertenecientes al subgénero Prunus. La ciruela es una drupa, es decir, un fruto carnoso con una únicasemilla rodeada de un endocarpo leñoso.

Tipos de ciruela:
Existen ciruelas de muchas variedades, tanto de color como de tamaños. Unas tienen la pulpa (parte comestible) más firme que otras. Algunos tipostienen la pulpa de color amarilla, blanca, verde y roja.
Entre las especies y variedades se encuentran:
Prunus domestica subsp. doméstica, a la que pertenecen la mayoría de las variedades comunes.Prunus domestica subsp. Itálica, a la que pertenece la ciruela Claudia,
Prunus domestica subsp. insititia
Prunus domestica var. syriaca
Algunas de las variedades de ciruelas más comunes incluyen:ciruela damascena
Claudia
mirabel
Satsuma
Golden o yellowgage.
Ciruela cojón de fraile

Propiedades de la ciruela

Son muy útiles para el sistema digestivo, ya que aportan fibra y sorbitol, por lo cual esusada para tratar problemas de estreñimiento.

También contienen vitaminas y minerales que nos sirven para fortalecer el organismo. Además no poseen grasas saturadas y son bajas en calorías.Beneficios de la ciruela:
*Abundante vitamina C, por lo cual sirve como antioxidante natural.
*Ayuda a combatir el envejecimiento de los organismos de nuestro cuerpo.
*Rica en vitamina B, que ayuda a mejorarel metabolismo
*Posee vitamina K, que ayuda a prevenir el Alzheimer en ancianos y mejora la coagulación sanguínea.


Valor nutricional:
*Carbohidratos: 11.42 g.
*Grasas: 0.28 g.
*Proteínas: 0.7g.
*Retinol (vitamina A): 17 ug (2%)
*Tiamina (vitamina B1): 0.28 mg (2%)
*Riboflavina (vitamina B2): 0.026 mg (2%)
*Niacina (vitamina B3): 0.417 mg (3%)
*Ácido pantoténico (vitamina B5): 0.135 mg (3%)*Vitamina B6: 0.029 mg (2%)
*Ácido fólico(vitamina B9): 5 ug (1%)
*Vitamina C: 9.5 mg (16%)
*Vitamina E: 0.26 (2%)
*Vitamina K: 6.4 ug (6%)
*Calcio: 6 mg (1%)
*Hierro: 0.17 mg (1%)
*Magnesio: 7 mg...