cirugia

Caso clinico.
Paciente sexo femino de 42 anos con una estaura de 164 cm y 95.5 kg de peso, acude a consulta nutricional para valoracion previo a intervencion de cirujia bariatrica by pass gastricoun porcentaje de grasa corporal 45.6kg, padece diabetes tipo 2 , desde hace 15 anos no tiene otro antecedente de importancia
Antecedentes familiares. Obesidad por ambos padres, cancer de mama, porparte materna, dislipidemia, es de complexion mediana. Bioimpedancia segmentaria, 67.7 kg peso meta, tiene un gran acumulo de grasa visceral, su balance muscular es inadecuado esta alrededor del 120, enla evaluacion de la ingesta consume alrededor de 3000 kcal, consume frutas y verduras 2 veces por semana, no cocina generalmente, come y cena fuera y por la manana desayuna cereal azucarado 2 tazaspromedio con una taza de leche 1%, lo que come fuera son tacos de 3 a 4 de birria, asada o pescado capeado, con coca cola, teriyaki con 2 tazas de arroz con pollo y verduras y salsa, toma cafe lattecon caramelo o frappes con crema, su dieta es variada, consume medio litro de agua al dia.
Hemoglobina glucosilada 7.2%
Glucosa en ayuno 144
Colesterol total 220
LDL 130
Triglicéridos 140
Restonormal.













IMC 35.51
Obesidad tipo 2
Peso minimo recomendado 49.76
Peso máximo recomendado 67.24
Peso ideal 57.6kg

Criterios que cumple para intervención de cirugíabariatrica.
• Presenta un IMC de35-40kg con enfermedad asociada
• Ausencia de patologías médicas que contraindiquen cirugía

Diagnostico nutricional.
Paciente con obesidad tipo 2, presentadislipidemia y diabetes tipo 2, debido a un consumo excesivo alrededor de 3000 kcal, relacionado a comidas fuera de casa, altamente calóricas su necesidad calórica es de 1415 kcal con un aumento de excesivo de35.5 kg de peso.
Plan de alimentación previo a la cirugía.
Dieta hipocalórica/hiperproteica 1200 kcal
Desayuno
1 rebanada de pan integral
30g de queso panela con salsa mexicana
Café o te solos...