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COLEGIO DE BACHILLERES DE BAJA CALIFORNIA
CISA II
ACTIVIDADES 3R CORTE
1.-Realiza una investigación documental de los Grupos de Alimentos 5%
Al investigar el plato del buen comer y los grupos de alimentos que se necesitan para la elaboración de una dieta, registra los conceptos correctos en un glosario. Lo presenta por escrito a mano o maquina, con ilustración de los grupos dealimentos y definición concreta de los conceptos utilizados.
2.-Elaborar Mapa Conceptual que contenga las características de la dieta balanceada e identifique enfermedades relacionadas con el déficit nutricional. 10%
Deberás incluir los conceptos como alimento, comer, digestión, completa, balanceada, nutritiva, equilibrada, desnutrido, carencia, marasmo, osteoporosis, vitaminas, minerales,sobrepeso, dieta, obesidad, hipertensión, delgadez, salud, enfermedad, kwarsharkor, bulimia, anorexia, y los que consideres necesarias.(no bajar las existentes en internet).
3.-Registros de IMC (Índice de Masa Corporal) e ICC (Índice Cintura-Cadera). 5%
Tomara los datos de por lo menos 5 compañeros o familiares y hará el cálculo del índice de masa corporal e índice cintura y cadera.Normal
Normal
Sobrepeso
Normal
Sobrepeso
Obesidad
4.- Entrevista a un profesional de la Salud de su comunidad. 10%
Presentaran un cuestionario para su aprobación y luego realizaran la entrevista y harán los comentarios necesarios sobre las enfermedades de mayor incidencia en nuestra comunidad, los servicios que se prestan y los recursos de que se disponen. Entregar a mano,maquina o computadora, ortográficamente correcto, en limpio y a tiempo.
5.-Investigacion de una de las enfermedades de Riesgo (Medico –Sociales) 10%
Por equipos (4 personas máximo) investigaran una de las enfermedades de riesgo definiendo claramente el problema, mencionaran los diversos tipos o clasificación si la hay, las causas, los efectos individuales, en la familia y en la sociedad, ademásde las probables soluciones al problema asignado. Por escrito a máquina o computadora, con imágenes y conclusión individual de cada uno de los integrantes del equipo.
a) Alcoholismo b) Tabaquismo c) Drogadicción d) Prostitución c) Violencia intrafamiliar
6.- Periódico Mural: Punto Extra
En los mismos equipos que investigaron una enfermedad de riesgo elaboraran unperiódico mural de dicha enfermedad de manera creativa y educativa para la comunidad escolar. Tamaño mínimo de una hoja de rotafolio, con información básica e imágenes.
EL PLATO DEL BUEN COMER.
Se clasifican a los alimentos en tres grupos: verduras y frutas; cereales y
tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal.
Da las recomendaciones para tener una dieta correcta existe lavariación y combinación de alimentos para asegurar el aporte de nutrimentos al organismo y evitar enfermedades como la obesidad, diabetes, desnutrición, hipertensión, entre otras.
Con la finalidad de facilitar la selección y consumo de alimentos se creó el concepto del
plato del buen comer que es la representación de los tres grupos de alimentos.
Explica por sí sólo la clasificación dealimentos y ayuda a conformar una dieta correcta,
ejemplifica la combinación y variación de alimentos, así como el intercambio de estos en cada tiempo de comida. El plato del buen comer representa los siguientes tres grupos de
alimentos:
Verduras y frutas. Son fuente de vitaminas, minerales y fibra que ayudan al buen
funcionamiento del cuerpo humano, permitiendo un adecuado crecimiento,desarrollo y
estado de salud.
Cereales y tubérculos. Son fuente principal de la energía que el organismo utiliza
para realizar sus actividades diarias, como: correr, trabajar, jugar, estudiar, bailar, etc.,
también son fuente importante de fibra cuando se consumen enteros.
Leguminosas y alimentos de origen animal. Proporcionan principalmente proteínas
que son necesarias para el crecimiento y...
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