Cisteina

CISTEINA
La cisteína es un aminoácido no esencial (es decir, es un aminoácido que nuestro organismo es capaz de sintetizarlo por sí mismo), que necesita de metionina parasu fabricación; esto es, siempre que haya la cantidad de metionina suficiente nuestro organismo podrá fabricarlo. Suele actuar conjuntamente con otro aminoácido, llamadocistina, el cual se crea de hecho con dos cisteínas.
Funciones de la cisteína
Actúa como antioxidante.
Protege al organismo contra el daño por radiación.
Protege tanto al hígadocomo al cerebro de la acción de diferentes toxinas.
Promueve la recuperación ante cirugía o quemaduras.
Ayuda a quemar la grasa.
Participa en la formación de músculos.Beneficios de la cisteína para la salud
Como te hemos indicado en el apartado dedicado a las funciones de la cisteína, nos encontramos ante un aminoácido no esencial que necesitade metionina para su fabricación.
Es un nutriente esencial que actúa como antioxidante, protegiendo a nuestro organismo contra el daño por radiación, y protegiendo a su veztanto al hígado como al cerebro de daños causados por determinadas toxinas (como compuestos tóxicos del cigarrillo, el alcohol o las drogas).
Recientemente se ha descubierto quepuede ser un nutriente interesante en el tratamiento de la obesidad, ya que promueve la quema de grasas.
Además, participa en la formación de músculos y retrasa elenvejecimiento.
¿Dónde encontrar cisteína?
A continuación te indicamos cuáles son los alimentos más ricos en cisteína:
Alimentos de origen animal: carnes, pescados, huevos, lácteos yderivados.
Alimentos de origen vegetal: legumbres, hortalizas y verduras, cereales, semillas y frutos secos.
http://www.natursan.net/cisteina-aminoacidos-no-esenciales/