Cistercosis en cerdos
Agente etiológico à Taenia solium.
El hombre es el huésped definitivo e intermediario, el cerdo es huésped intermediario.
Esta restringida principalmente a regiones debajo desarrollo socioeconómico y es principalmente endémica en Latinoamérica, Sudáfrica, sudeste asiático y sur de India.
Lugares de malas instalaciones sanitarias.
Patogenia
* Los huevos noabandonan espontáneamente al hospedador sino que salen con las heces.
* Una vez ingeridos los huevos, salen las oncosferas o embriones hexacantos en el intestino delgado, penetran a la mucosa y lleganal sistemacirculatorio.
* Son distribuidos a diferentes partes del cuerpo formando cisticercos cellulosae que se desarrollan principalmente en la musculatura cardiaca y esquelética.
* El hombre seinfecta cuando come carne de cerdo infestada con cisticercos.
Manifestaciones
La cisticercosis en cerdos y vacas son generalmente asintomáticas. En el cerdo los cisticercos se localizan en losmúsculos maseteros, el corazón, lenguay paladar.
Los nódulos usualmente observados son blandos, no inflamados y no dolorosos, desapareciendo unos espontáneamente.
Diagnostico
El diagnostico de la formalarvaria se hace en el matadero, se realiza por cortes inspectivos en grupos musculares específicos.
En cerdos el hallazgo de un solo cisticerco determina el saneamiento de la canal y el animal y sussubproductos se declaran no aptos para el consumo humano.
Cisticercosis porcina
La cisticercosis porcina está causada por Cysticercus cellulosae, la forma
larvaria de Taenia solium. Elhospedador intermediario es el cerdo y el
hospedador definitivo el hombre.
Son zoonosis y tienen una gran importancia sanitaria y de salud pública.
La cisticercosis porcina es una enfermedad dedeclaración obligatoria.
PATOGENI
Los huevos y/o proglótidos de la tenia son ingeridos por los cerdos y llegan
al tubo digestivo.
Las oncosferas son liberadas por acción de los jugos...
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