Citología

CITOLOGIA (1º de biología)

Tema 1: Introducción. Historia de la célula.

► Se inventa el microscopio (mitad del siglo XVII)
- microscopio simple.
- microscopio compuesto (Robert Hooke) [pic][pic] Observa un trozo de corcho, viendo su composición de células muertas.
► Antoni van Leeuwenhoekobserva con el microscopio organismos vivos en muestras como el agua, semen, sangre… A través de estas primeras observaciones se produce el descubrimiento celular así como del óvulo y del espermatozoide (siglo XVII–XVIII). De estos descubrimientos, nace la “escuela epigenetista” , la cual defiende que la creación del hombre se produce tras la unión del óvulo y espermatozoide.
► Tras estosdescubrimientos se redacta la TEORIA CELULAR. (S. XIX)
- Núcleo celular (Brown, 1833) Realizó el estudio en plantas.
- Teoría celular (Schleiden y Schwan) Definieron que la célula es la unidad básica que compone a todos los seres vivos.
- Filiación celular: (Virchow) Toda célula procede de otra célula ya existente.
- Proceso de la división celular.
Fleming………………MitosisHertwig………………Fecundación
Boveri………………..División Reduccional (Meiosis)
-Teoría de la evolución (Darwin)
- Leyes de la herencia (Mendel)
- Teoría cromosómica de la herencia (Vries, Corrent u Tschermak).
- Demostración experimental de la teoría de la herencia (Thomas H. Morgan). Estudio realizado a partir del ADN y de los genes de moscas.
COMPONENTES…………..ESTRUCTURA……………..FUNCIÓN
Tema2: Estudio de la membrana plasmática.

► Estructura envoltura continua que rodea a la célula y la separa del medio externo, creando un espacio interior y exterior.
► Estructura semipermeable (permite el paso de unas moléculas pero no de otras).
► Se trata de una bicapa lipídica que forma una estructura muy delgada de aprox. 7,5 nm.
► Sus componentes principales son: Lípidos, proteínas yazúcares.

Funciones
1. BARRERA: Asegurar que el material interior esté protegido y aislado del medio externo.
2. INTERCAMBIAR ENERGIA Y MATERIA: Preparada para la entrada y salidas de sustancias.
3. COMUNICACIÓN: En la propia célula mediante mensajes químicos.
4. IDENTIFICACIÓN: Ante el resto de células, según su superficie.
5. INTERACCIÓN CON EL MEDIO: Principio de adhesión donde se produce launión entre las células.

Componentes y organización
Bicapa lipídica la cual está formada por los siguientes sustancias:
LÍPIDOS………40%
PROTEÍNAS….60%
AZÚCARES…..10%

♣ LÍPIDOS
1. Fosfolípidos: Son los que aparecen en mayor proporción.
2. Glicolípidos.
3. Esteroles.

FOSFOLÍPIDOS
Ácidos grasos unidos a una molécula de Glicerol, la cual a su vez está unida a un Fosfato y éste a unamolécula pequeña: Colina, Serina, Etanolamina, Inositol.
Se trata de una molécula antipática, la cual hace referencia a una estructura molecular que contiene dos propiedades, una hidrofílica (afinidad al agua) y otro hidrofóbica (rechazo).

Distribución en forma de MICELA Distribución en forma de VESICULA.

La esfingomielina está formado por un único ácido graso en su estructura yes la base para la síntesis de los Glicolípidos.

GLICOLÍPIDOS
Llevan azúcares en vez de colina en su extremo.
Podemos diferenciar dos tipos:
Cerebrósidos: Grupo polar sencillo.
Gangliosidos: Grupo polar complejo y ramificado + ácido siálico.

ESTEROLES
El más abundante es el colesterol. Tiene parte antipática, en la cual se diferencia un grupo polar (hidrofílico) formada por unhidroxilo (OH) de muy pequeño tamaño.

► Características que los lípidos confieren a la membrana plasmática.
1. ESTRUCTURA FLUIDA
La acción del mosaico fluido consiste en que las moléculas que conforman la superficie de la membrana están asociadas a las de su alrededor y a su vez entre éstas existe un movimiento o desplazamiento en el plano de la membrana. Según como sea el desplazamiento,...