Citricos de Nicaragua

Universidad Nacional Agraria
Facultad de Agronomía

“Por un Desarrollo Agrario Integral y Sostenible”
Tema:
Cítricos en Nicaragua

Autor:
Nerhú Arguello Rodríguez
Ing. Agronomo

Mayo del 2011

1

Índice de Contenido

Sección

Página

Introducción…………………………………………………………………….. 3
Objetivos………………………………………………………………………... 4
Contenido…………………………………………………………....………..... 5Morfología y Fisiología……………………………………………...... 5
Importancia socioeconómica………………………………………… 9
Zonificación del cultivo………………………………………………. 10
Ciclo Biológico de los Cítricos……………………………………… 11
Variedades……………………………………....………………….…..14
Los Patrones…………………………………………………….……. 20
Sistema de Propagación…………………………….………………. 23
Establecimiento……………………………………….….…………… 27
RequerimientosEdafoclimaticos…………………….……………… 29
Plagas y Enfermedades……………………………….…………….. 31
Manejo del Cultivo……………………………………….…………… 34
Cosecha………………………………………………….……………. 37
Almacenamiento………………………………….........…………….. 38
Normalización……………………………………….........…………….39
Exportación…………………………………………….……………… 41
Costo de Producción……………………………….…….....………. 42
Conclusiones………………………………………………….………..……… 43
Bibliografía…………………………………………………….…………….…. 44

2Introducción

Los frutales son importante en la producción agrícola mundial con un marcado
margen de utilidad, dada la característica de perennidad y manejo fitosanitario de
lo mismo; los cítricos, están considerado en todas las zonas del globo terráqueo,
como los de mejor desempeño por su capacidad de adaptabilidad e hibridación en
cualquier posición geográfica.
Los cítricos son demandados comoartículos de primer orden en los 5 continentes,
teniendo la mayor participación en la producción los países americanos, ofertando
con gran éxito al continente europeo y asiático.
El origen de la mayoría de las especies de cítricos no se conoce con exactitud,
debido principalmente a que se han utilizado y diseminado por el hombre desde
hace muchos años, sobretodo en Asia, que se considera elcontinente origen. A
las Américas fueron introducidas por Cristóbal Colon en su segundo Viaje (1943).
La denominación de “cítricos” se debe a que a mayoría de los frutales
comprendidos pertenecen al género Citrus, aunque incluye unas cuantas especies
de cierta importancia de los géneros Poncirus y Fortunella.
Los cítricos en la actualidad se cultivan en casi todas las áreas tropicales ysubtropicales del globo terrestre.
Las especies más cultivadas a escala mundial son los naranjos, con una
producción de casi de 80 millones de toneladas anuales, mandarinas con 20
millones de toneladas siguiendo un orden decreciente de producción, los limeros,
limoneros, los toronjos y los cidros.

3

Objetivos

General


Abordar las características, generalidades y manejo de loscítricos en
Nicaragua.

Específicos


Determinar la importancia socioeconómica de los cítricos.



Conocer la zonificación que tienen los cítricos en Nicaragua.



Exponer las principales variedades de cítricos en nuestro país.



Identificar las principales Plagas y Enfermedades que atacan a los cítricos.



Describir el manejo agronómico que se le proporciona a estas especies.4

Morfología y Fisiología.

Los cítricos pertenecen a la familia de las Rutáceas, que agrupan a varios géneros
y muchas especies. Los géneros más importantes son el Citrus, Poncirus y
Fortunella. Al género Citrus, y subgénero Eucitrus, pertenecen las principales
especies cultivadas. Los cítricos cultivaos son arboles pequeños, cuya parte
subterránea pertenece a una planta patrón oportainjerto, y la área corresponde a
la variedad seleccionada o injertada, que es la responsable de producir la fruta con
valor comercial.
Taxonomía
Reino
Plantae
Clase Magnoliopsida
Orden
Geraniales
Familia
Rutaceae
Genero
Citrus
Las Raíces
Cuando proceden de semilla y se desarrollan sin ser sometidos al trasplante,
desarrollan una sola raíz principal,...