Citricos Mexico
Páginas: 2 (469 palabras)
Publicado: 1 de octubre de 2013
ANTECEDENTES
México se encuentra entre los primeros cinco países productores de cítricos en el mundo; estos cultivos comprenden una extensión de 520 mil hectáreas establecidas en 23 estados delpaís, en los que se producen, aproximadamente, 6.7 millones de toneladas anuales, según cifras de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa).
Entre lasvariedades de mayor importancia, en nuestro país figuran la naranja, tangerina, lima y limón, así como la toronja. Asimismo, del total de la producción de cítricos se exporta 12 por ciento, de loscuales, 1.4 por ciento lo ocupa la industria de jugos y 0.44 es fruta fresca.
PROCESO
El proceso general de la planta comprende varias etapas:
1. Pretratamiento, donde se prepara unasuspensión del FORSU que será sometida a un tratamiento fisicoquímico. El objetivo es romper, o despolimerizar parcialmente las cadenas cristalinas de celulosa, facilitando posteriormente el acceso de lasenzimas.
2. Sacarificación y Fermentación Simultáneas (SSF). La mezcla se lleva a otro tanque que contiene enzimas, y levaduras con sus nutrientes adecuados. Las enzimas hidrolizan la celulosa yhemicelulosa azúcares monoméricos, y en un mecanismo acoplado, las levaduras van tomando estos azúcares y generando etanol, evitando así inhibición por producto final.
3. Destilación. La mezcla alcohólica selleva a una torre de rectificación donde se obtiene un primer concentrado de etanol en agua al 66%. La corriente de cabeza va a otra torre de destilación azeotrópica, donde finalmente se obtiene al96% (v/v).
4. La línea de etanol se lleva a un tanque de deshidratación con tamices moleculares, donde de obtiene etanol de pureza al 99.5% apto para uso en motores de automoción.VIABILIDAD
En Mexico es viable ya que en otros países como valencia se puede producir hasta 391 litros de bioetanol por tonelada Naranja Seca y 270 litros de bioetanol por tonelada...
México se encuentra entre los primeros cinco países productores de cítricos en el mundo; estos cultivos comprenden una extensión de 520 mil hectáreas establecidas en 23 estados delpaís, en los que se producen, aproximadamente, 6.7 millones de toneladas anuales, según cifras de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa).
Entre lasvariedades de mayor importancia, en nuestro país figuran la naranja, tangerina, lima y limón, así como la toronja. Asimismo, del total de la producción de cítricos se exporta 12 por ciento, de loscuales, 1.4 por ciento lo ocupa la industria de jugos y 0.44 es fruta fresca.
PROCESO
El proceso general de la planta comprende varias etapas:
1. Pretratamiento, donde se prepara unasuspensión del FORSU que será sometida a un tratamiento fisicoquímico. El objetivo es romper, o despolimerizar parcialmente las cadenas cristalinas de celulosa, facilitando posteriormente el acceso de lasenzimas.
2. Sacarificación y Fermentación Simultáneas (SSF). La mezcla se lleva a otro tanque que contiene enzimas, y levaduras con sus nutrientes adecuados. Las enzimas hidrolizan la celulosa yhemicelulosa azúcares monoméricos, y en un mecanismo acoplado, las levaduras van tomando estos azúcares y generando etanol, evitando así inhibición por producto final.
3. Destilación. La mezcla alcohólica selleva a una torre de rectificación donde se obtiene un primer concentrado de etanol en agua al 66%. La corriente de cabeza va a otra torre de destilación azeotrópica, donde finalmente se obtiene al96% (v/v).
4. La línea de etanol se lleva a un tanque de deshidratación con tamices moleculares, donde de obtiene etanol de pureza al 99.5% apto para uso en motores de automoción.VIABILIDAD
En Mexico es viable ya que en otros países como valencia se puede producir hasta 391 litros de bioetanol por tonelada Naranja Seca y 270 litros de bioetanol por tonelada...
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