City Marketing

ONEtoFIVE. – Daniela Becerril Campos y Brenda Valtierra Pérez 1

Universidad Iberoamericana de León. Turismo Sustentable

Sosteniendo tus negocios.
Bussiness Class.

2012

ONEtoFIVE.
Brenda Valtierra Pérez y Daniela Becerril Campos

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Indice:
Introducción………………………………………………………………………………………………………….... 3Antecedentes………………………………………………………………………………………………………...… 4 Justificación…………………………………………………………………………………………………………..… 5 Idea de proyecto …………………………………………………………………………………………………..… 8 Distribución de las áreas del hotel………………………………………………………………………..… 9 Sustentabilidad…………………………………………………………………………………………………….. 10 Plan de Marqueting……………………………………………………………………………………….…….... 13 Costos………………………………………………………………………………………………………….……...… 15Conclusión…………………………………………………………………………………………. …….……..…… 18 Bibliografía……………………………………………………………………………………………….…..……… 18

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ONEtoFIVE.
Introducción:
Al día de hoy, lo sostenible o sustentable lo encontramos en múltiples estrategias de diversos sectores, por lo que no es de extrañarnos que el turismo, el tercer sector más importante enMéxico, haya decidido poner tanto énfasis y otorgar tantos apoyos al desarrollo sustentable de las empresas que conforman el sector. La OMT define al turismo sustentable como “aquel que atiende las necesidades de los turistas actuales y de las regiones receptoras, y al mismo tiempo protege y fomenta las operaciones para el futuro. Es una vía para satisfacer necesidades económicas, sociales, estéticas,respetando al mismo tiempo la integridad cultural, los procesos ecológicos esenciales, la diversidad biológica y los sistemas que sostienen la vida”. Estudios sobre las nuevas tendencias del turismo nos revelan que el turista del hoy prefiere los viajes que ocasionen un menor impacto ambiental. Selecciona sus destinos considerando el nivel de conservación del entorno natural, e incluso estándispuestos a pagar precios más elevados a cambio de mayores beneficios para la comunidad. También se ha demostrado que prefieren hoteles que cuenten con certificaciones ambientales, que muestran un gran interés por la sociedad, la cultura y el ambiente del destino que visitan. Como podemos deducir, lo que comenzó como una acción preventiva y correctiva de la conducta del hombre se transformó en unatendencia que ahora determina y reestructura las formas de hacer negocio. En el caso particular de los hoteles, sus procesos se vuelven mucho más rentables cuando implican prácticas para el cuidado del agua, la energía y los residuos sólidos, además de que adquieren reconocimiento y mejoran su imagen pública al ayudar directamente a la sociedad que labora en su empresa, ofreciendoles empleos dignos ymúltiples programas para su desarrollo personal. Por supuesto, es rentable para una empresa que se distinga de entre las demás de su sector porque le otorga un posicionamiento en la mente de su mercado meta y gana publicidad. Las empresas encargadas de dar reconocimiento a dichas empresas se pueden considerar como certificadoras, y para el medio turístico hay varias a nivel internacional y nacionalque reconocen el esfuerzo de las empresas por incluirse a la nueva tendencia sustentable, algunas de ellas son PROFEPA que certifica la calidad ambiental turística y la zona turística limpia, la certificación Australiana EarthCheck para empresas y destinos turísticos, la certificación LEED-EB-O&M que distingue a los edificios que preservan los recursos naturales y cuidan el medio ambiente, yvarios distintivos, como el reciente “S” (sustentabilidad) que impulsa SECTUR.

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Antecedentes:
Anterior a los hoteles sustentables aparecieron los hoteles verdes y los eco-hoteles. La diferencia radica en que los verdes siguen una tendencia de mejora de la urbanización que sugiere la reutilización de los...