Clase 2015 1

Páginas: 65 (16123 palabras) Publicado: 22 de abril de 2015
ESTUDIO DEL
TRABAJO
Ing. Hernán Jáuregui Nario

EMPRESA
FINANZAS

AREAS BÁSICAS

VENTAS

OPERACIONES

La función del área de operaciones es
crear los productos que serán
comercializados por el área de ventas

Según sea el tipo de producto principal
de la empresa, al área de operaciones se
le da los siguientes nombres:

BIEN FÍSICO

SERVICIO

Área de PRODUCCIÓN

Área de OPERACIONES COMPETITIVIDAD
Elevar la

PRODUCTIVIDAD

Mejorar la

CALIDAD

Generar INNOVACIÓN

ELEVAR LA
PRODUCTIVIDAD ES
IGUAL A
Reducir COSTOS

DEFINICIÓN DE CLIENTE Y
CONSUMIDOR
• CLIENTE
Primera entidad que recibe el producto
comercializado por una empresa
• CONSUMIDOR
Entidad que hace uso del producto, es decir,
consume el producto

TIPOS DE PRODUCTOS
Producto Tangible o Bien Físico
• Lo tangible es algo que sepuede tocar
• El producto es un bien cuando el cliente o
consumidor se convierte en poseedor del
producto

Producto Intangible o Servicio
• El producto es menos obvio
• El producto se consume rápidamente

Lo que uno entrega a sus clientes
es una combinación de bienes
físicos y de servicios
Ejemplo:
Televisor con garantía
Comida con cubiertos y mesa

COSTO

DE

PRODUCCION
PIBE CERRADO 18-21
SERIEDEL 18/21

MODELO

COSTO
MENSUAL

PROD
DIARIA

MATERIALES

1
2
3
4
5
6

COSTO
UNITARIO S/.
17.12

MANO DE OBRA
CORTADO
DESBASTE
HABILITADO
APARADO
ARMADO
ACABADO

GASTOS INDIRECTOS DE FABRICACION

13,468.06

5200

C O S T O DIRECTO DE PRODUCCION
GASTOS ADMINISTRATIVOS
GASTOS DE VENTA
GASTOS FINANCIEROS

S/.
9,537.78
1,776.50
2,500.00

5200
5200
5200
S/.

COMISIONES DE VENTA

C O S T O TOTAL DEPRODUCCION
MARGEN DE UTILIDAD
PRECIO DE VENTA
I.G.V.

PRECIO FINAL DE VENTA

1.5%

%
59.8%

0.50
0.27
0.31
2.17
1.50
1.09
5.84

20.4%

2.59

9.0%

25.55

89.2%

1.83
0.34
0.48

6.4%
1.2%
1.7%

28.20
0.42

98.5%
1.5%

28.63

100.0%

30%

8.59

S/.

37.21

19%

7.07

S/.

44.28

IMPORTANCIA DEL ÁREA DE PRODUCCIÓN

OPCIÓN
DE
VENTAS

OPCIÓN DE
FINANZAS

OPCIÓN DE
PRODUCCIÓN

Actual

Incrementaringresos
por ventas
en 50%

Reducir
gastos
financieros
en 50%

Reducir costos
de producción
en 20%

Ventas

100 000

150 000

100 000

100 000

Costos de los bienes

- 80 000

- 120 000

- 80 000

-64 000

Utilidad bruta

20 000

30 000

20 000

36 000

Gastos financieros

-6 000

-6 000

-3 000

14 000

24 000

17 000

30 000

Impuestos en 25 %

-3 500

-6 000

-4 250

-7 500

Contribución

10 500

18000

12 750

22 500

-6 000

Para obtener los productos se
realizan:

PROCESOS

DEFINICIÓN PRELIMINAR

PROCESO
RECURSOS

Actividades
de
Transformación

PRODUCTOS

DEFINICIÓN DE PROCESO
(Norma Técnica Peruana: NTP
732.001: Terminología y
definiciones de
las actividades de I+D+i)
Conjunto de recursos y actividades
interrelacionadas, que transforman
elementos de entrada en elementos de salida RECURSOS

PROCESO

PRODUCTOS

INPUTS

OUTPUTS

ENTRADAS

SALIDAS

TIPOS DE RECURSOS








Mano de Obra
Material
Maquinaria
Dinero
Información
Conocimiento
Infraestructura, etc.

PROVEEDOR Y CLIENTE
• PROVEEDOR: Abastece el recurso
• CLIENTE: Recibe el producto
EMPRESA

PROVEEDOR

RECURSOS

PROCESO

PRODUCTOS

CLIENTE

PROCESOS DE
MANUFACTURA
O FABRICACIÓN
O INDUSTRIALES
• Procesos para laobtención de bienes físicos

Proceso de fabricación de la cerveza

DIAGRAMA
DE BLOQUES

Proceso de
Fabricación de la
Margarina

DIAGRAMA DE BLOQUES
Proceso de Fabricación de la Margarina

VALOR AGREGADO
Es el valor, percibido
por el cliente y
consumidor, que va
siendo añadido durante
el proceso de
fabricación.
Estos valores agregados
permitirán satisfacer las
necesidades del cliente
y delconsumidor

ACTIVIDADES QUE
AGREGAN VALOR
•Actividades que generan una
transformación física o química de las
materias primas.
•Dicha transformación debe ser percibida
como un beneficio para el cliente y
consumidor, es decir, que permita
satisfacer sus necesidades

Ejemplos de actividades que dan
valor agregado en un proceso de
fabricación






Cortar
Pintar
Soldar
Empacar
Ensamblar...
Leer documento completo

Regístrate para leer el documento completo.

Estos documentos también te pueden resultar útiles

  • Clase 1 2015
  • Clase 1 EDV 2015
  • Clase 1 TIC 2015 I
  • MK II CLASE 1 2015
  • Clase 10 Inmunología 2015 1
  • CLASE A CLASE ALGEBRA I 2015 1
  • Clase 01 C 2015 1
  • 1 CONTROL DE CALIDAD CLASE 2015

Conviértase en miembro formal de Buenas Tareas

INSCRÍBETE - ES GRATIS