CLASE 25 04 2015

Maestría en Logística

Maestría en Logística

Diseño de Layout y
Administración de Inventario
Facilitador: Msc.Ing. Noel A. Estrada

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Esquema general de un Almacén/ CD
Tecnología de Información

Almacén

Entrada
material

Salida
Material

Elementos de un Almacén a considerar:
Prácticas operativas
Manejo Materiales
Layout
Tecnología deInformación
Indicadores

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Elementos comunes de un Almacén/ CD
Zona para
devoluciones y
reempaque
Almacén donde se
acomodan los productos
según características,
familias, propiedades de
productos

Oficina de Bodega,
generación de órdenes
de carga, control de
inventarios

Talleres de
mantenimiento,
bodega de
refacciones,
tanques de
combustibles

Estacionamie
nto cajas
area espera
camiones

Oficinasde ventas,
administrativas,
comedores,
enfermería, etc

Pueden existir también las siguientes áreas
Valor agregado
Conteo al detalle
Producto no conforme
Materiales peligrosos

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Tipo de restricciones en Almacenes/ CDs
Almacenamiento:

Restricción Dura

• Características Producto
• m2
• Densidad
• Política de Inventario

Fleteo:

Entrega:

• Ventanas de Recibo

• Ventanas de Carga

•Productividad Personal

• Productividad Personal

• Tipo de Transporte

• Tipo de Transporte

• Número de Recursos

• Estacionamiento
• Número de Recursos

Operación:
• Información
• Prácticas
• Productividad Personal
• Manejo materiales
• Número de Recursos

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Operación Típica de un CD
AAE (ASN)

Proveedores

Orden de
compra (PO)

Orden de
Embarque

3

CD

2

4

Planeación
Clientes

Pedido

1

ASN(Advance Shipping Notice): Es un documento que avisa al CD la
llegada de un embarque pendiente por surtirse. Se genera por quien envía la
mercancía (proveedor) y se manda al CD antes de que genere el envío.

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Procesos Típicos en un CD
1

Recibir

Operación

Almacenar

Picking

Envío

Reabastecimientos

2

Control del Inventario

Conteo de Inventario
(Cíclico – Físico
Puntos de Control
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ReciboTerminal

* Los gastos de esta operación
generalmente representan un
10% del total

RF

Recibo:
•Una vez que el producto llega éste se descarga, se puede escanear o introducir
manualemente al sistema para registrar su llegada y para poder conocer que el
producto está disponible para surtir al cliente.
•El producto es inspeccionado y las excepciones son registradas como daños,
producto incorrecto,incompleto, etc.
Una vez que se recibe el producto es cuando pasa a formar parte del
inventario del almacén en el sistema.
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Prácticas en Recibo
Descarga

Descarga

Zona de
Descarga

• t Recorridos
• Conteo y verificación
del producto
• Localización del
Producto
• t Descarga

• Contar con un área de descarga aunque sea provisional
• Contar con una ventana de recibo, esto permite programar lasactividades del
personal
• Tener andenes exclusivos para recibo cuando se tiene la operación de Carga y
Recibo en un mismo turno
• Separar areas del personal para hacer los recorridos más cortos y el flujo del
producto más constante al área de almacén
• Cuando se está descargando el producto se debe de identificar para saber a qué
zona del almacén corresponde para hacer un acomodo lógico en la zonade descarga
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Almacenaje

Asistido RF
Recepción

Fijo

Dirigido RF
Dinámico

Almacenaje
• Antes de poder almacenar es necesario saber a que localización (Fija o
Dinámica) va a ir, esto provoca otra tarea que es la de administración de
localizaciones
• Cuando el producto es almacenado se registra la localización en donde se
almacenó. Esta información será utilizada para que se tengareabastecimiento y
un picking eficiente
* El almacenaje contribuye con un 15% al gasto
total de las operaciones del CD
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Devoluciones
Obsoleto
No conforme

Carga

Descarga

Carga

Descarga

Prácticas en almacenaje

•Recorridos más cortos para los productos de alto movimiento del Recibo a la Carga.
• Equipo de almacenaje óptimo por tipo de producto.
• Tener el producto orientado correctamente para...