Clase 8

Clase 8. Metabolismo de Lípidos

Metabolismo central
Los lípidos son la principal reserva
energética de la Célula. Sólo si es requerido,
se
oxidan
para
obtener
energía.
Proporcionan energía aórganos relevantes:
-80% en corazón e hígado

-40% de los requerimientos humanos en una
dieta normal

-Obtención
de
energía
curre
compartimentos celulares distintos:

en

Catabolismo: Mitocondria
Anabolismo:Citoplasma

-Triglicéridos o Triacilgliceroles: Buena
reserva energética celular, pero difícil
movilización y obtención de energía.

Catabolismo de TAG

1.- Lipasas: Hidrolisis de TAG
2.- Activaciónde AG: Síntesis de AG-CoA
3.- Transporte: lanzadera Carnitina Mit.
4.- Beta-Oxidación mitocondrial

Movilización

Obtención de Energía desde Grasas:
Movilización y Oxidación de Ácidos GrasosQuilomicrones:
Estructuras micelares repletas de grasas y
colesterol unidas a Apolipoproteínas para facilitar
el transporte de lípidos por la sangre.

Las Apolipoproteínas se pueden combinar con
diversoslípidos y en distintas proporciones,
formando quilomicrones y lipoproteínas de muy
baja densidad (VLDL, almacenamiento en
adipositos) hasta las de muy alta densidad (VHDL).

Lipoproteínas plasmáticas¿¿¿Colesterol bueno y malo???

LDL: Malo, Mayor % colesterol en relación a
proteínas
HDL: Bueno, Menor % Colesterol en
relación a proteínas: recoge colesterol de la
sangre evitando la unión a vasossanguíneos.

Movilización de lípidos de reserva: Señalización en adipocito.
-Los TAG y Colesterol se almacenan en gotas
en las célula adiposas. Señal hormonal:
adrenalina y glucagón.
-Perilipinas, proteínasque rodean a los lípidos
y evitan la degradación innecesaria de TAG
-Albúmina sérica, transporte de ácidos grasos
en la sangre (10), al musculo esquelético,
corazón y corteza suprarrenal.

Conversiónde Glicerol.
-La acción de lipasas sobre TAG, libera AGL y
glicerol, en una reacción que requiere agua.

Síntesis de TAG

-Participación de enzimas glicolíticas G3PDH y
Triosafosfato...