Clase Bioquimica Meta Meta

METABOLISMO

INTEGRANTES: EQUIPO 6 GRUPO 1
ARLEN LOPEZ………
CECILIA RUIZ……..
DIANA BARRIENTOS……..
LILIANA AVILA………
JULIO GASPAR………

Metabolismo de las
proteínas

 Las

proteínas Son macromoléculas orgánicas, constituidas básicamente por
carbono.
 Durante la digestion las proteínas se desdoblan en aminoácidos.
 DESTINO DE LAS PROTEINAS
 Las proteínas funcionan con enzimas que intervienen entransportes
(hemoglobina),ósea desempeñan como anticuerpos ,factores de la
coagulación (fibrinógeno),hormonas (insulina )o elementos contráctiles en las
fibras musculares (actina y miosina ) .varias proteínas sirven como
componentes estructurales del cuerpo (colageno,elastina ,queratina).
 CATABOLISMO PROTEICO
 Los aminoácidos se oxidan en ele ciclo Krebs después de su desanimación
.el el amoniacoresultante de la desanimación se convierten en urea en el
hígado pasa la sangre y se excreta con la orina .los aminoácidos pueden
convertirse en glucosa (gluconeogénesis ) ácidos grasos o cuerpos
cetónicos.
 ANABOLISMO PROTEICO
 La síntesis de proteínas es dirigida por el DNA y se utiliza el RNA y los
ribosomas de las células .

METABOLISM
O DE LOS
CARBOHIDRAT
OS
Metabolismo y carbohidratosLos hidratos de carbono, ya sean carbohidratos simples o carbohidratos complejos ,
empezarán a romperse casi de inmediato cuando el alimento entra en la boca. La propia
saliva comenzará a disolver los carbohidratos simples. La amilasa es una enzima que
se encuentra en la saliva que es necesaria para que los hidratos de carbono complejos
empiecen a descomponerse. La amilasa empieza a transformar loscarbohidratos con
almidón en glucosa. Esta actividad fisiológica comienza a activar el metabolismo de
inmediato.
A medida que los alimentos se abren paso en el intestino delgado se encuentran con
una mayor cantidad de la enzima amilasa. Ahora, la amilasa actuará para continuar con
la descomposición de los carbohidratos complejos. Los carbohidratos simples (es
decir, los azúcares simples) entraránen el torrente sanguíneo. Los azúcares simples
son absorbidos rápidamente por el cuerpo. Una vez en el torrente sanguíneo el cuerpo
los utiliza para obtener energía inmediata o almacenar los carbohidratos simples en
forma de glucógeno hasta que se necesiten. Si el cuerpo tiene un excedente de energía,
los carbohidratos simples se convierten en grasa y se almacena para su uso posterior.
Cuando sealimenta al cuerpo con carbohidratos el proceso digestivo aumenta el
metabolismo simplemente activando el proceso digestivo.

METABOLISMO DE LOS
LÍPIDOS

DE GRASA

LA DIGESATION DE LIPIDOS OCURRE EN EL INTESTINO.

•

ASÍ PUES, EN EL INTESTINO DELGADO, Y CON LA COLABORACIÓN IMPRESCINDIBLE DE LA BILIS Y EL JUGO
PANCREÁTICO, SE COMPLETA LA DIGESTIÓN DE LOS ALIMENTOS, QUE ASÍ QUEDAN PREPARADOS PARASER
ABSORBIDOS.

•

UNA VEZ DIGERIDOS, LOS ALIMENTOS PASAN A LA SANGRE, LA CUAL LOS DISTRIBUYE A TODOS LOS ÓRGANOS DEL
CUERPO. EL PASO DE LOS ALIMENTOS A LA SANGRE SE LLAMA ABSORCIÓN.

•

ABSORCION DE LIPIDOS PROCESO MEDIANTEEL CUAL LAS SUSTANCIAS DE LA DIGESTIONINGRESAN A LA SANGRE
MEDIAANTE A TRAVEZDE MEMBRANAS PERMEABLES O POR MEDIO DE TRANSPORTE SELECTIVO.

•

ANABOLISMO: SISNTESIS OBIOSISNTESIS DE LOS LIPIDOS CONSISTE EN UNA ADCION DE LAS UNIDADES
REPETITIVAS DE CITRATO OCURRE EN LA MATRIZ MITOCONDRIAL.

CATABOLISMO: OXIDACION O DEGRADACION DE LOS LIPIDOS CONSISTE EN UNA ELIMINACION DE ATOMOS DE
CARBONO DE LA CADENA HIDROCARBONADA, OCURRE EN EL CITOPLASMA.

PROCESAMIENTO DE LOS LIPIDOS

RECONVERSION A
TRIACILGLICEROLES

enfermedades de proteínas ,lípidos y carbohidratos

1.
2.
3.4.
5.
6.

Parkinson. el alto consumo de proteínas altera el proceso de reciclaje vital de las neuronas, por lo que
se desarrolla una degeneración progresiva y eventual muerte celular, sobre todo en aquellas que
regulan el movimiento y emociones, dando origen a la enfermedad de Párkinson.
Enfermedades coronarias. De acuerdo con la Asociación Americana del Corazón, las proteínas de
origen animal son...