CLASE III DISEÑO ERGONOMICO GASTO CALORICO SEDESTACION

GASTO DE ENERGIA Y
CONSUMO METABOLICO
DRA OLEISA HERNANDEZ

GASTO DE ENERGIA
• El consumo energético que nos interesa es el debido a la

realización del trabajo, es decir el "metabolismo de
trabajo". Sin embargo, si queremos calcular o definir la
actividad física máxima, es necesario establecer el
consumo energético total, que incluye los siguientes
factores:
• • Metabolismo basal.
• •Metabolismo extra profesional o de ocio
• • Metabolismo de trabajo

GASTO DE ENERGIA
• El metabolismo basal, que depende de la talla, el peso y

el sexo, y es proporcional a la superficie corporal, es el
consumo mínimo de energía necesario para mantener en
funcionamiento los órganos del cuerpo,
independientemente de que se trabaje o no.
Experimentalmente se ha calculado que para un hombre
de 70 Kg esaproximadamente de 1700 Kcal/día y para
una mujer de unos 60 Kg de unas 1400 Kcal/día. Dentro
del metabolismo basal se incluye el metabolismo llamado
de reposo que se refiere al consumo energético necesario
para facilitar la digestión y la termorregulación.

GASTO DE ENERGIA
• El metabolismo de trabajo se calcula teniendo en cuenta
•
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dos factores:
• Carga estática (posturas).
• CargaDinámica.
• Desplazamiento.
• Esfuerzos musculares.
• Manutención de cargas.
Determinación del consumo metabólico mediante
medición de parámetros fisiológicos Los dos métodos de
valoración de la carga física mediante la medición de
parámetros fisiológicos son el basado en el consumo de
oxígeno y el de la frecuencia cardiaca.

GASTO DE ENERGIA
• La medición directa del metabolismo se basa en el consumode oxígeno ya que existe una relación casi lineal entre dicho
consumo y el nivel de metabolismo. El consumo de 1 litro de
oxígeno corresponde a 4,85 kcal = 20,2 kilojoules. A pesar de
su gran precisión, este método suele utilizarse poco, ya que
constituye una prueba de laboratorio.
• Estimación del metabolismo por medición indirecta, mediante
la frecuencia cardiaca. Este método se basa en elaumento de
la irrigación sanguínea que exige un trabajo físico. Es
especialmente indicado en aquellos casos en que el trabajo es
(principalmente) de componente estático, o en aquellos en que
se utiliza un pequeño número de músculos. Los datos
personales a tener en cuenta son: sexo, edad, talla, peso,
hábitos tóxicos, patología actual, actividad deportiva e ingesta
de fármacos.

GASTO DE ENERGIA
• Lafrecuencia cardiaca es un método que permite estudiar

las reacciones derivadas: • Las condiciones de trabajo: •
Carga física de trabajo tanto dinámica como estática. •
Carga térmica de trabajo. • Carga emocional de trabajo:
reacciones a los ruidos, al estrés.

FACTORES DE RIESGO ASOCIADOS
AL PUESTO DE TRABAJO
• Los principales factores de riesgo en el trabajo están

relacionados con: 1) lademanda física que conlleva la
realización de la tarea, como posturas, movimientos,
repeticiones, vibraciones, carga estática y dinámica,
intervalo de recuperación, etc., y 2) los aspectos
medioambientales, como ruido, iluminación, vibración,
temperatura, etc.

TIPOS DE TRABAJO
• Manual: esta clase de trabajo se caracteriza por ser

necesario el llevar adelante el uso de la fuerza, como
puede ser losque realizan los mecánicos, albañiles,
carpinteros o metalúrgicos.
Intelectual: estas actividades laborales son las que
tienen que ver con el desarrollo de la ciencia o de la
tecnología a fin de perfeccionar los bienes existentes o
diseñar otros nuevos.

FACTORES DE RIESGO ASOCIADOS
AL PUESTO DE TRABAJO
• Fuerza
• Las tareas que requieren desarrollo de fuerza asocian

riesgos de lesiones alactuar sobre los tejidos internos del
cuerpo y ponerlos en compromiso
• La fuerza estática hace referencia al desarrollo de una
tarea manteniendo una postura determinada durante un
tiempo prolongado. Es decir, combina fuerza, postura y
tiempo de duración. Los factores que se tienen en cuenta
para determinar la carga estática son la postura (sentado,
de pie, agachado, acostado y arrodillado) y en...