Clase Mundial

Manufactura de Clase Mundial
La manufactura de clase mundial es un concepto que se encuentra dentro de la teoría de la administración de operaciones, siendo el principal precursor el Dr. Hill (Hill.T. 1994).
Las operaciones de manufactura, entendidas como los procesos de transformación de productos, han sido precursoras de los grandes avances tecnológicos para la eficiencia de las operacionesde producción, sin embargo, no sólo las empresas de manufactura se han beneficiado de estas nuevas técnicas de administración, sino que otros sectores tales como el sector servicios y el de alimentos también han sido beneficiados.

La manufactura de clase mundial ha cambiado la forma tradicional de la administración de operaciones, incorporando el elemento de liderazgo en costo dentro delescenario de alta competitividad que se tiene hoy en día.

Herramientas de clase mundial
La aplicación de la manufactura de clase mundial se realiza a través de la implantación de diversas técnicas de administración (denominadas herramientas de clase mundial), las cuales tienen por objetivo el reducir o eliminar los sobre costos en el sistema de manufactura o de operación de la organización.
Dentrodel sistema de manufactura de las empresas podemos identificar seis tipos de sobre costos típicos (Shingo. S. 1990) a saber:

Sobre costo en el manejo de materiales.
• Este tipo de sobre costo de producción está relacionado con la cantidad de
tiempo involucrado en el manejo de materiales, desde el recibo de
materiales, surtimiento de materiales a la línea de producción, hasta el
productofinal.
Sobre costo en el almacenamiento
• Este tipo de sobre costo se encuentra específicamente en el proceso de
planeación de requerimientos de materiales, donde se definen las
siguientes variables: cantidad a ordenar, inventarios de seguridad, vueltas de inventario y valor del inventario. Cada una de estas variables repercute directamente en costo financiero al mantener elinventario.
Sobre costo en el cambio de dados
• La empresa recibe diferentes órdenes de producción cada una con sus
propias características, para ello, el programador de la producción deberá planear el uso de la maquinaria y la secuencia entre las diferentes órdenes de producción.
• El tiempo de cambio entre una orden de producción y otra se denomina
tiempo de cambio de dados o tiempo depreparación, en el cual, el sistema no se encuentra produciendo por lo tanto es un sobre costo.
Sobre costo en la calidad
• La eficiencia de operación de un sistema de manufactura tiene varios
indicadores, a saber: velocidad de la linea, disponibilidad del equipo y
calidad a la primera vez. El tener defectos ocasiona serios problemas en el
sistema de operación, por ejemplo: disminución de laeficiencia del sistema,
recuperación de productos, tiempo extra o un mayor inventario de
seguridad.


Sobre costo en el balanceo de las líneas
• Las líneas de producción están compuestas por diferentes arreglos de
maquinaria, las cuáles al no estar correctamente sincronizadas a la misma
velocidad de producción, ocasionarán inventarios en proceso: tanto de uso temporal o deuso posterior. La falta de balanceo en las velocidades de producción trae como consecuencia sobre costos de inventario.

La manufactura de clase mundial a través de la implementación de diferentes
herramientas de productividad, busca la eliminación de los sobre costos.

Tendencias de clase mundial
La teoría de la manufactura de clase mundial ofrece herramientas para la reducción de los sobrecostos de producción, y son especialmente requeridos en el entorno dinámico y de alta competencia.
La manufactura de clase mundial debe ofrecer nuevos enfoques, que estén perfilados no solo a reducir los sobre costos sino a eliminarlos. Un ejemplo de esto puede ser la implementación de mecanismos a prueba de error, los cuáles no van encaminados a reducir los defectos de calidad, sino que están...