Clase I 27 Agosto

Mecánica de Fluidos
Código: EIP 1135
2015-II
Clase I
DENISE CIFUENTES BACHMANN

Índice


Propiedades de los fluidos


Introducción



Definición



Tipos de fluidos



Densidad, volumenespecífico, peso específico, gravedad
específica, presión.

Introducción
Propiedades de densidad y viscosidad  flujos de
canales abiertos y cerrados y en flujos alrededor de
objetos sumergidos.
 Efecto detensión superficial  formación de gotas,
flujo de pequeños chorros, situaciones donde ocurren
interfaces líquido-gas-sólido o líquido-líquido-sólido,
formación de ondas capilares.
 Presión de vapor (cambios de fase líquida a gas)
cuando se encuentra a presiones bajas


Definición de fluido
 “Sustancia
se que
deforma
continuamente
cuando
“Si la fuerza Fque
hace
la placa
superior se mueva
aunase

velocidad
sin cortante,
importar qué
pequeña
sometepermanente
a un esfuerzo
sin tan
importar
quésea
tanla
magnitud
de F, la sustancia
entre las dos
placas es un
pequeño
sea ese esfuerzo
cortante”fluido”

Definición de fluido

No Fluido

Fluido

Definición de fluido


El fluido en contacto inmediato con una frontera sólida
tiene la misma velocidad que la frontera (no hay
desplazamiento defrontera)

Cada una de las partículas de los fluidos se mueven
paralelamente a la placa
 La velocidad varía uniformemente desde cero en la placa
fija hasta U en la placa superior




𝐴𝑈
𝜇
𝑡

𝐹=
; A= área placa superior; µ = factor de
proporcionalidad (viscosidad); : espesor

Definición de fluido


Esfuerzo cortante: Componente de fuerza tangente a
una superficie.

𝜏





𝑑𝑢
𝑑𝑦

=

𝐹
𝐴

=𝑈
𝜇
𝑡

=

𝑑𝑢
𝜇
Ley de viscosidad de Newton ;
𝑑𝑦

= velocidad angular

Esfuerzo cortante promedio: Fuerza tangente dividida
por el área de la superficie.
Plásticos y sólidos se excluyen de definiciónde fluido

Tipos de fluidos


Newtonianos: relación lineal entre la magnitud del
esfuerzo cortante aplicado y la tasa de deformación
resultante. Ej: gases y líquidos más comunes (agua,
aire)...