CLASE I REPASO MEDIOS

SEGÚN SU UTILIZACIÓN

ATENDIENDO A SU COMPOSICIÓN:
Medios complejos: Fueron los primeros utilizados, y los más empleados se
preparan a partir de tejidos animales, y raramente de vegetales. Su
composición no es exactamente definida, y por consiguiente no es rigurosamente
constante. Esto puede tener ciertos inconvenientes en condiciones
experimentales, donde la reproductibilidad no podráser exacta.
Medios sintéticos: Son aquellos que contienen en su composición
exclusivamente sustancias químicas conocidas y disueltas en agua destilada en
proporciones determinadas, resultando un medio de composición perfectamente
definida.
Medios semisintéticos: factores de crecimiento bajo la forma de un extracto orgánico
complejo (extracto de levadura, extracto de tejidos.).Ciertos gérmenes nocrecen en
ningún medio por muy enriquecido que esté éste, haciéndolo exclusivamente en células
vivas con unas características determinadas. Ejemplos de este tipo son, aparte de los
virus, las Chlamydias, Rickettsias.

Medios de cultivos comunes en procesos agroindustriales
Agar nutritivo:
Es un medio de cultivo usado de rutina para todo tipo de bacteria.
Es muy útil porque permanece solido inclusoa relativas altas temperaturas. Además,
el crecimiento bacteriano en este agar lo hace en la superficie, por lo que se
distinguen mejor las colonias pequeñas.
Contiene normalmente (w/v).
· 0.5 % Peptona
· 0.3 % extracto de carne/extracto de levadura
· 1.5 % agar
· 0.5% Mal
· Agua destilada
· pH casi neutro (6.8) a 25 °C.

Agar sangre
Es un medio enriquecido que se utiliza para la investigación delos
diversos tipos de hemólisis(α, ß ó gamma ). Se utiliza para el crecimiento de
estreptococos.
Para su preparación se utilizar el agar nutritivo enriquecido con cloruro sódico o un
preparado enriquecido con otras sustancias como Columbia o el tripticase de soja.
La adición de sangre al medio de cultivo como aditivo a estos medios suele ser
sangre de carnero diluida al 5%, pero en algunasocasiones es necesario utilizar
sangre de otras especies (caballo, conejo, humana)
Agar chocolate
El agar chocolate se obtiene calentando la sangre antes de adicionarla al medio
base. Por esta razón el agar chocolate contiene hemoglobina, que aporta al medio
un importante elemento. El agar chocolate es un

Agar C.L.E.D.:
El medio C.L.E.D. (Cistina Lactosa Electrólito Deficiente)
Su bajo contenido enelectrolitos evita la invasión de los cultivos por
Proteus. La presencia de lactosa en su composición le confiere el carácter
de medio diferencial
la interpretación azul de bromotimol. Las colonias lactosa
positivas aparecerán de color amarillo y las lactosa negativas lo harán con
uncolor verdoso, blanco o azulado.

Agar S.S.
Medio de cultivo utilizado para el aislamiento de Salmonella spp. y dealgunas
especies de Shigella spp

Es un medio de cultivo selectivo y diferencial.
La selectividad, esta dada por la sales biliares y el verde brillante, que inhiben
el desarrollo de bacterias Gram positivas
Es diferencial debido a la fermentación de la lactosa, y a la formación de ácido
sulfhídrico a partir del tiosulfato de sodio.
Los microorganismos fermentadores de lactosa se acidifican enhaciendo virar al rojo obteniéndose colonias rosadas o rojas

el

medio

La producción de ácido sulfhídrico se evidencia por las colonias con centro
negro debido a la formación de sulfuro de hierro.
Para aumentar la selectividad, se recomienda incubar previamente la
muestra en Selenito caldo

Agar Mueller-Hinton , M-H
El Agar Mueller Hinton es un medio utilizado para realizar las pruebas desusceptibilidad antimicrobiana en microorganismos aeróbicos M-H.
Pruebas de susceptibilidad a antibióticos, utilizando un solo disco
impregnado con una alta concentración de un antimicrobiano.
Alta reproducibilidad
Estudios de susceptibilidad antimicrobiana
Es un este medio que proveen la fuente de nitrógeno, vitaminas, carbón
y aminoácidos.
pH 7.4 ± 0.2

Agar Tripticase de soja
Es un medio utilizado para...