Clase N°1

COMERCIALIZACION
DE PRODUCTOS
HIDROBIOLOGICOS
M.Sc. MARÍA OLAYA MORALES.
2015 - I

I. Introducción
1.1 ENTORNO MACROECONOMICO en el
Perú
A partir 8 DE AGOSTO DE 1990
1.2 SITUACIÓN ECONÓMICA A NIVEL
MUNDIAL : Crisis Financiera en EEUU
1.3 MEGATENDENCIAS:2008-2012
INNOVACIONES
TECNOLOGICAS
1.4 INCREMENTO DE LA POBLACION
1.5 EXIGENCIA DE LOS CONSUMIDORES

1.1 La Economía del perú experimentó uncambio de política macroeconómica
8 de agosto de 1990
 Antes del 90´

POLÍTICA HETERODOXA

Mercado protegido
 Se fijaron altas tasas de aranceles a los
diferentes productos importados
 Precios subsidiados de bienes y servicios
 Empresas estatales
Las empresas nacionales no tenian ningún
problema al comercializar sus productos


Despues del 90´POLÍTICA ORTODOXA






Apertura al MercadoInternacional
Bajaron las tasas de arancel a prod imp
Control de las variables macroeconómicas
Precios reales de los bienes y servicios
Privatización de las empresas estatales

1.-La población tiene capacidad
adquisitiva
2.- En el mercado existe por lo
menos 3 a 5 marcas diferentes de
productos similares
Las empresas le resulta
difícil vender sus

1.2 SITUACIÓN ECONÓMICA
A NIVEL MUNDIAL
Crisis2008-2012 en EEUU
 Crisis crediticia, hipotecaria
 Crisis de confianza en los mercados.
 La elevada inflación a nivel mundial
 La amenaza de una recesión en
todo el mundo
 La crisis alimentaria mundial y
energética


IMPORTANCIA DEL proceso
de la COMERCIALIZACIÓN
A NIVEL DE PAÍS.• Es una Actividad económica y social
• Generación de divisas proveniente de las
exportaciones y diversificaciónde la oferta
•Generación de puestos de trabajo como es
la venta de productos hidrobiológicos.
• Proveer de productos del mar para
atender el requerimiento de proteínas de la
población.

IMPORTANCIA del
PROCESO DE LA
COMERCIALIZACION
A NIVEL DE EMPRESAS:
Incrementar sus utilidades
Diversificar la oferta
productiva
Innovación tecnológica
Generar empleo

IMPORTANCIA
PROCESO DE LACOMERCIALIZACION
A NIVEL DE AGENTES:
Posibilidad de empleo
Obtención de Ingresos
Desarrollo de la persuación y
convencer en la venta de los
productos

 MARKETING


EL MARKETING SE DEFINE COMO
EL PROCESO MEDIANTE EL CUAL
LAS COMPAÑÍAS CREAN VALOR
PARA SUS CLIENTES Y
ESTABLECEN RELACIONES
SÓLIDAS CON ELLOS, PARA
OBTENER A CAMBIO VALOR DE
ÉSTOS (KOTLER, 2012).







MARKETING

En vez de seguir unafilosofía de “hacer y
vender” centrada en el producto
EL CONCEPTO DE MARKETING ES UNA
FILOSOFÍA DE “DETECTAR Y RESPONDER”
CENTRADA EN EL CLIENTE. EL TRABAJO
NO ES ENCONTRAR A LOS CLIENTES
ADECUADOS PARA EL PRODUCTO, SINO
ENCONTRAR LOS PRODUCTOS
ADECUADOS PARA SUS CLIENTES
(KOTLER, 2012).

PROCESO DEL MARKETING
DEFINICION DE MISION
ANALISIS SITUACIONAL
DETERMINACION DE OBJETIVOS
FORMULACION DEESTRATEGIAS
- PRODUCTO

DETERMINACION DE OPERACIONES

- PRECIO
- DISTRIBUCION

PLANIFICACION
EJECUCION DE ACTIVIDADES
CONTROL Y EVALUACION

- COMUNICACIÓN
PROMOCIONAL

PROCESO DEL MARKETING
DEFINICION DE MISION
Ambiente Interno
Infraestructura,
recursos

MicroAmbiente
Externo
Proveedores,
Intermediarios,
Competidores

ANALISIS SITUACIONAL

Beneficios:
Racionales,
Emocionales
Sensoriales
Macroambienteexterno
Económicas, Tecnológicas,
Demográficas, Legales,
Socioculturales

-

DETERMINACION DE
OBJETIVOS

-

Volumen fisico

Volumen monetario
-

Participación %
-

FORMULACION DE
ESTRATEGIAS

-

SEGMENTACION

POSICIONAMIENTO
POSTURAS
COMPETITIVAS
-

-

DESARROLLO










Beneficios Racionales
Son los beneficios de carácter
funcional:
Valor Nutricional
Facilidad de Preparación
EconomíaComodidad
Durabilidad
Practicidad



Beneficios Emocionales
Son los beneficios de carácter
subjetivo para el consumidor
Sensaciones emocionales



Beneficios Sensoriales
Son los beneficios que
representan una
gratificación de los cinco
sentidos

- PRODUCTO
DETERMINACION DE
OPERACIONES

PLANIFICACION
(ELABORACION DEL PLAN)

EJECUCION DE ACTIVIDADES
(FASE ESPECIFICAMENTE OPERATIVA)

CONTROL Y...