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Clase 8
Ultima parte de enzimas:
Vimos que las enzimas son catalizadores y una de las diferencias que caracteriza a un catalizador biológico de uno inorgánico, es justamente esta capacidad (una de las principales diferencias), la capacidad de regular estas enzimas, regularlas. Esto significa que las podemos activar o inactivar y eso significa entonces, que podemos, por lo tanto, activar oinactivar una determinada reacción y por lo tanto, una determinada vía metabólica en la cual esta incluida esta enzima.
No todas las enzimas son reguladas, sino que, en una vía metabólica por ejemplo la glicolisis que comprende 10 reacciones, no las 10 enzimas involucradas es estas reacciones son reguladas, sino que al menos una tiene que estar regulada. En el caso de la glicolisis, la verdad esque son tres enzimas, por lo tanto, tres reacciones que son reguladas.
No todas las enzimas, vasta con regular una enzima en una vía metabólica y con eso se puede detener o activar la vía metabólica entera y a veces ya verán porque mas adelante es necesario regular mas de una enzima en una vía metabólica. Pero al menos tiene que se una.
Las maneras de regular estas enzimas para activarlaso inactivarlas, las vemos allí. Las principales y la primera, yo diría que es la mas común y la mas frecuente que nos vamos a topar, en el metabolismo justamente y son las denominadas enzimas alostericasy ese nombre se debe a que son regulada de manera alosterica. Alostericamente son reguladas esas enzimas.
¿Qué significa aquello?: significa que va haber un metabolito o una molécula, que puedeser el producto incluso de esa reacción o no necesariamente, pero es una molécula al fin y al cabo un metabolito presente ahí en la célula, y se va a unir a la enzima y eso va a generar un cambio conformacional en la enzima. Va a cambiar la forma de la enzima en el momento en que este metabolito o regulador se va a unir a la enzima. Al cambiar la forma de la enzima, eso puede tener un efecto, eseefecto puede ser positivo, es decir, ese cambio conformacional va a dejar a la enzima activa por que la deja con la forma funcional justamente o bien puede tener un efecto negativo, que ese metabolito se une a la enzima y esta se deforme de manera tal que ya pierde su funcionalidad momentáneamente, es una interacción reversible. No piensen que es algo irreversible. Obviamente esa regulación va aexistir mientras se necesite que la enzima este detenida, mientras se necesite que esa vía metabólica este detenida.
Entonces, esto tiene que ver con cambios conformacionales, esa es la palabra clave en esta regulación, una molécula se une a la enzima y esta enzima cambia su forma, un cambio conformacional.
Esa unión no es en el sitio activo, aquí no estamos hablando de inhibidores, estamoshablando de reguladores, no es en sitio activo donde encaja el sustrato. A veces puede haber algunos casos particulares en donde el regulador se puede unir en el sitio activo, pero no es lo más común. Lo más común, es que este metabolito regulador de la enzima alosterica se una en otra parte distinto al sitio activo y eso va a generar un cambio conformacional que puede incluso provocar un cambioen el sitio activo, de esa manera el sustrato va a encajar mejor, lo que significaría un efecto positivo, o bien, el sustrato no va a encajar bien, lo que significaría un efecto negativo en ese regulador. Entonces, puede ser regulación positiva o negativa.
Eso por una parte, cambio conformacional, y tenemos otras enzimas, cambien esto, no es enzimas no alostericas, por que si es por esto latercera que sale acá también seria no alosterica. Esta segunda opción, esta segundo tipo de regulación, digamos más bien que es una regulación por modificación covalente, enzimas reguladas por modificación covalente. Esta seria la segunda opción, no esta bien decir NO alosterica, por que ahí involucraríamos las de abajo.
Ya, que significa, enzimas reguladas por modificación covalente, el nombre lo...