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Obstáculos y oportunidades en el Perú
La población peruana recibe servicios de una amplia variedad de programas de nutrición locual implica importantes gastos del gobierno, sin embargo, muchos de estos programas están mal diseñados, inconvenientemente mal orientados selectivamente, y no se coordinan entre sí ni con otrosservicios complementarios esenciales.
Es así, como nos encontramos con barreras que se oponen al enanismo en el Perú, siendo inherentes a la actual estructura institucional por la redundanteadministración de los programas. Esta sobreposición entre los programas multiplica los costos administrativos y representa un desperdicio de recursos financieros y humanos.
Programas de asistencia alimentariamás importantes
En el Perú se invierten actualmente alrededor de $250 millones de dólares actualmente en programas de asistencia alimentaria, más de la mitad de esos gastos se concentraron endos programas: el del “Vaso de Leche” y el “Programa de Comedores Populares”, ambos encargados de proveer financiamiento directo a los municipios para la distribución de suplementos alimenticios a losgrupos de menores ingresos.
El programa del “Vaso de Leche” es manejado en el ámbito local por los Clubes de Madres o por los denominados “Comités del Vaso de Leche”. Su función consiste enproporción alimentos suplementarios a las madres gestantes de menores ingresos y a los niños menores de 6 años de edad. Sin embargo, según la Ley N 27470, se ampliaron estos derechos para los menores entre los7 y 13 años, los pacientes de tuberculosis y ancianos.
El valor nutricional de los suplementos alimenticios que se distribuyen, es más bajo en proteínas y calorías que los suplementos en cualquierotro programa nutricional del gobierno. La entrega de suplementos alimenticios por sí sola no puede enfrentar con éxito el problema de desnutrición.
El “Programa de Comedores Populares”, también...
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