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CAPITULO   III
DISEÑO DEL PROCESO

3.1 CONCEPCIÓN Y DEFINICIÓN DEL PROYECTO
 El diseño de proyectos toma cierto número de formas.  Los ejecutivos de un ingenio azucarero a  partir de caña de azúcar, por ejemplo, pueden sugerir al jefe de proyectos que evalúe las ganancias potenciales de la producción de furfural a partir del bagazo. Tal vez el directorio de una compañía química solicite aldepartamento de ingeniería que evalúe los costos de manufactura para un producto prometedor que hasta el momento se obtiene a nivel de laboratorio.
En una operación de procesamiento de alimentos, el gerente de la planta puede pedir una recomendación sobre cómo reducir la demanda biológica de oxígeno (BDO) de las aguas residuales.  Las autoridades municipales  pueden pedir a una compañía consultoraque les ayude a resolver un problema de disposición de desperdicios.  Una  compañía envasadora de gas natural licuado (LNG) puede buscar un método para la recuperación de energía criogénica del LNG al mismo tiempo que reduce sus costos de operación.
En muchos casos como los ejemplos del primer párrafo, se identifica un producto o un proceso; en otros casos, como en el segundo párrafo, se evalúaposibilidades.  Dado este tipo de responsabilidades, esta primera etapa del proyecto puede terminarse parcialmente y luego bajo la dirección de un supervisor puede seguir desarrollándose a través de una serie de discusiones entre el ingeniero y las demás personas a quienes les n concierne el proyecto.
Un ingeniero debe conocer las bases y consideraciones que se van a emplear, la capacidad de laplanta y el tiempo asignado al proyecto.  Se debe definir la filosofía del mismo.  Por ejemplo, ¿Qué tan precisos deben ser los resultados?, ¿Cuánta capacidad de producción extra se desea?, ¿Cuales son los posibles cambios que podría sufrir el diseño?, ¿Debe llevarse al mínimo el capital inicial, o deberá ser mayor para que se inicien las operaciones con menos dificultad?, ¿ Deberán de emplearsemateriales de construcción costosos para reducir la corrosión?, ¿ A cuánto ascenderían los costos para cubrir el mantenimiento?.  Algunas de las respuestas serán obvias debido a experiencias pasadas, sin embargo, deben volverse a examinar algunos temas de concepción y definición en cada proyecto nuevo.
Muy a menudo se le pide al ingeniero que explore diferentes alternativas que le proporcionen unabase para seleccionar la mejor.  En muchos casos estas preguntas deben volver a tomarse en cuenta más adelante en el proyecto cuando ya se tiene mas información

3.2.          CONCEPCIÓN Y DEFINICIÓN DEL PROYECTO
La concepción de un proyecto surge sobre la base de satisfacer una necesidad pública o empresarial, esta necesidad puede satisfacerse con un bien o un servicio, lo cual define eltipo de proyecto a ejecutar.
Tratándose de proyectos industriales, éstos generalmente están orientados a producir bienes de consumo (productos); para satisfacer un aumento en la demanda, para lo cual se debe manufacturar un producto ya existente  mediante el diseño e instalación de una nueva planta o la ampliación de una planta en actual operación; otra razón es satisfacer una necesidad surgida enbase a las condiciones de vida moderna o a las restricciones gubernamentales y/o sanitarias sobre ciertos productos, por ejemplo la necesidad de antibióticos para un nuevo tipo de bacteria o la sustitución de un producto nocivo.
Las necesidades de la empresa pueden estar ligadas a la necesidad pública como es el aumento en el consumo de un producto, o independientes de ella como es el caso deprocesar los desechos contaminantes, la recuperación de un material valioso, el procesamiento de un subproducto o la modernización de un proceso obsoleto.
En resumen podemos identificar como alternativas de un proyecto:
1-     Manufacturar un producto (existente o nuevo)
2-     Aprovechar un recurso
3-     Modificar un proceso actual
4-     Tratamiento de un residuo, etc.
3.3.         ...