CLASES DE COPAS Y VASOS

C LA S ES D E C O PA S Y
VA SO S

CRISTALERIA D E BAR

Vasos largos o long drinks:

Pueden ser de diferentes modelos pero todos deberán tener 
una capacidad de 10 a 12 onzas (300/360 ml.)

Vasos cortos o old fashioned o
rock glass:

Este tipo de vaso se utiliza preferentemente para ofrecer bebidas que 
irán  sobre  hielo,  también  se  utiliza  para  el  whisky.  Su  capacidad varía entre 8 y 12 onzas. 145 y los 175ml .

Vasos H ig ballo tum bler (vaso tubo)
Es
el
vaso
indispensable
para
los tragos largos. Este
tipo
es
el
más
utilizado en todos los
variados
tipos
de
cócteles, ron, ginebra,
vodka y whisky. La
capacidad
varían
entre 8, 10 y 12
onzas.

Copas cóctel

La  capacidad  varía 
entre  3  y  5  onzas,  son 
ideales para servir Martini, 
Gibson,  Manhattan  y 
otros.

Copas altaspara batidos y
cocteles:
 Este tipo de copa se utilizan para

batidos, tragos largos y coladas,
también se utilizan para cerveza,
tienen un capacidad hasta 12 onzas.

 Este  tipo  de  copa  se  utilizan  para  batidos,  tragos  largos  y 

coladas,  también  se  utilizan  para  cerveza,  tienen  un 
capacidad hasta 12 onzas.

CO PAS PARA BRAN DY,
CO G N AC,BALÓ N :

La  forma  característica de  ésta  copa  resalta  el 
bouqué  de  los  aguardientes  como  el  cognac  y  el 
brandy. Existen de diferentes capacidades que llegan 
hasta los 300 ml.

Copas para cham pagne,cava o vinos
espum osos:
Estos  tipos  de  copas  son 
alargadas  y  estrechas, 
como  la  tipo  flauta  o 
tulipán,  de  ésta  manera 
permiten  mantener  el 
gas  de  los  champagnes, 
cavas o vinos espumosos 
por  más tiempo.  La 
capacidad  es  de  5 
onzas.

También está la clásica, 
que 
se 
disipa 
rápidamente  el  gas  del 
champagne  o  cava. 
ésta  es  totalmente 
abierta  y  chata  pero 
por su estabilidad se ha 
utilizado  siempre  en  los 
brindis, la capacidad es 
la misma, 5 onzas. 

Copas para licores:
Tienen 
una 
forma  estrecha 
y  ligeramente 
alargada 
se 
utilizan  también 
para 
algunas combinaciones 
como 
los 
pousse­café.  Su 
capacidad 
mayor  es  de  2 
onzas.

Copa vino tinto:
La
capacidad
preferentemente para
la copa de vino debe
ser de 6 onzas aunque
ahora en el mercando
las encontramos con
capacidades mayores
lo que les permite una
buena presentación y
cualidades de algunos
vinos.

Copa de vino blanco

 Este tipo de copa es 

más  alargada  para 
impedir  que  la mano  caliente  el 
vino.  La  capacidad 
preferentemente 
debe  de  ser  de  5 
onzas.

Vasitos cup:
 Vaso Cup o también

denominado Strigh
Up.
Está
especialmente
diseñado
para
servir tequila, pisco
o whisky. En los
últimos años los
famosos
chupitos.
Su capacidad es de
2 onzas.

Copa Irish coff
ee o toddy:
 Se utiliza para combinaciones
calientes, por esa razón
tienen una manija. Su
capacidadvaría entre 6 a 8
onzas.

Jarras:
 Tienen diferentes formas, capacidades y

tamaños, se utilizan para combinaciones con
vino, como la sangría,también para
champagnes, jugos y zumos.

Tienen  diferentes  formas,  capacidades  y  tama ños,  se 
utilizan  para  combinaciones  con  vino,  como  la  sangr ía, 
también para champagnes, jugos y zumos.

Copa M argarita
La copa margarita, obviamente es laque se utiliza
para preparar margaritas aunque también se utiliza
en otros cócteles, como por ejemplo en el daiquiri y
también es conocido muchas veces como la copa
Coupette. Posee una forma particular que lo hace
ver más atractivo y con más personalidad, es un
tipo de copa delicado y sofisticado, muy popular en
cócteles que suelen relacionarse o señalarse como
tragos femeninos. Generalmente, sedecora el
borde del mismo con azúcar o glaseados y su
capacidad aproximada es de entre unos 205 y unos
350 ml o entre 7 y 12 oz.

Copa de Cóctelo Copa de
M
ar
t
i
ni


La copa Martini, también conocida como copa de cóctel, es una copa
similar a la de margarita, es la copa que caracteriza los tragos con
Martini, es delicada, con un cuello delgado y es muy sofisticada. En la
gran mayoría de...