Clases De Materia

CLASES DE MATERIA La materia puede presentarse como una sustancia pura o como una mezcla. Veamos.

CLASES DE MATERIA

SUSTANCIAS PURAS

LAS MEZCLAS

COMPUESTO QUÍMICO

ELEMENTO QUÍMICO

MEZCLAS HOMOGÉNEAS

SUSPENSIONES

COMPUESTOS ORGÁNICOS

COMPUESTOS INORGÁNICOS

MEZCLAS HETEROGÉNEAS

COLOIDES

LAS SUSTANCIAS PURAS: Una sustancia pura es aquella compuesta por un solotipo de materia, presenta una composición fija y se puede caracterizar por una serie de propiedades específicas. Por ejemplo, al analizar una muestra pura de sal común siempre encontramos los mismos valores para propiedades tales como la solubilidad (36 g/100 cm3 a 20°C), la densidad (2,16 g/cm3) y el punto de fusión (801°C). Los valores de las propiedades específicas de las sustancias puras siempreson los mismos. Las sustancias puras no pueden separarse en sus componentes por métodos físicos. Según la composición química, las sustancias puras se clasifican en: sustancias simples o elementos químicos, y sustancias compuestas o compuestos químicos. Elemento químico: Un elemento químico es una sustancia pura, que no puede descomponerse en otras más sencillas que ella. El hierro, el oro y eloxígeno son ejemplos de elementos químicos, ya que no pueden descomponerse en otras sustancias diferentes a ellos. Los elementos químicos se representan mediante símbolos. Los símbolos siempre empiezan con una letra mayúscula. En algunos casos el símbolo corresponde a la letra inicial del nombre del elemento, por ejemplo, carbono (C) y oxígeno (O). En otros casos, se simboliza con la letra inicialdel elemento en mayúscula, seguida por una segunda letra del nombre que siempre es minúscula, por ejemplo, cesio (Cs) y magnesio (Mg). Hay algunos elementos cuyos nombres latinos o griegos no coinciden con los españoles y de ahí que haya símbolos que no tienen relación con el nombre en español del elemento, por ejemplo, el hierro (Fe), del latín ferrum. Los elementos químicos se clasifican en dosgrandes grupos: los metales y los no metales. Compuesto químico: Un compuesto químico es una sustancia pura, formada por la combinación química de dos o más elementos, en proporciones definidas. Por ejemplo, 1 g de cloruro de sodio siempre contiene 0,3934 g de sod y 0,6066 g de cloro, combinados químicamente. Los compuestos se representan por medio de fórmulas. Una fórmula química muestra lossímbolos de los elementos que forman el compuesto, y la proporción q existe entre ellos, es decir, señalan su composición química. Por ejemplo la fórmula del agua es H2O, lo que indica que esta sustancia está formada da por hidrógeno y oxígeno en una proporción de 2:1. Los compuestos se pueden clasificar en dos grandes grupos: Los compuestos orgánicos: son aquellos que tienen al carbono como elementoprincipal. Los carbohidratos, los lípidos y las proteínas s< ejemplos de compuestos orgánicos.

Los compuestos inorgánicos: son aquellos que no tienen al carbono como elemento principal. El agua (H2O) y el cloruro de sodio (NaCl) son ejemplos de compuestos inorgánicos. 3.2 LAS MEZCLAS: Las mezclas son uniones físicas de sustancias en las que la estructura cada sustancia no cambia, por lo cual suspropiedades químicas permanecen constantes y las proporciones pueden variar. Además, es posible separarlas por procesos físicos. Por ejemplo, la unión de agua con tierra es una mezcla. En una mezcla, la sustancia que se encuentra en mayor proporción recibe el nombre de fase dispersante o medio, y la sustancia que se encuentra en menor proporción recibe el nombre de fase dispersa. De acuerdo conla fuerza de cohesión entre las sustancias, el tamaño de las partículas de la fase dispersa y la uniformidad en la distribución de estas partículas las mezclas pueden ser homogéneas o heterogéneas. Mezclas homogéneas: son aquellas mezclas que poseen la máxima fuerza de cohesión entre las sustancias combinadas; las partículas de la fase dispersa son más pequeñas, y dichas partículas se encuentran...