Clases De Vitaminas

VITAMINAS
VITAMINA | ALIMENTOS EN LOS QUE SE ENCUENTRAN | FUNCIONES PRINCIPALES | EFECTO DE LA DEFICIENCIA |
| VITAMINAS LIPOSOLUBLES
VITAMINAS LIPOSOLUBLES
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Vitamina A |VegetalesLácteosHígadoZanahoriaHuevoahuyama | Es un componente de pigmentos sensibles a la luz, y aumenta las defensas | Esta causa:Ceguera nocturna, ceguera permanente y sequedad en la piel. |
Vitamina D |LácteosHuevosAceitesHígadoPescadoRayos ultravioleta | La función de este es la absorción del calcio para el crecimiento de los huesos y ayuda a regular el fosforo. | Esta causa:raquitismo |
Vitamina E |MargarinaSemillasVerduras de hojas verdesSoyaSemillas de girasolAceite de millo | La función de esta es proteger contra la oxidación de acido grasos y membranas celulares, además protege al corazón ylos músculos. | Esta causa:Anemia |
Vitamina K | Verduras de hojas verdes.Hígado. | La función de esta es coagular la sangre, y ayuda a la formación de las plaquetas. | Esta causa:Inhibición de lacoagulación de la sangre y ocasiona perdidas de cantidades de sangre. |
| VITAMINAS HIDROSOLUBLES
VITAMINAS HIDROSOLUBLES
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Vitamina B1 | ViserasCerdosCerealesLegumbresLevadura decervezaTrigohuevo | Su función es el mejor funcionamiento del metabolismo de los hidratos de carbono, y ayuda a la regulación de las funciones nerviosas y cardiacas. | Esta causa:Debilidad muscular, malacoordinación, e insuficiencia cardiaca y trastornos nerviosos. |
Vitamina B2 | LácteosHígadosHuevosCerealesLegumbresLevadura de cervezaFrutas dulces | Su función es ayudar a mantener mejorfuncionamiento en el metabolismo. | Esta causa:Irritación ocular, inflamación y ruptura de las células epidérmicas. |
Vitamina B3 | HígadosCarnesCerealesLegumbresLevadura de cerveza | Ayuda a la reacciones deoxidación, reducción de la respiración celular. | Esta causa:Dermatitis, diarrea, y trastornos mentales. |
Vitamina B5 | LácteosHígadoHuevosCerealesLegumbresLevadura de cerveza | Ayuda al...