Clasificación VAT
y la
Teoría de Restricciones
Contenidos
Manufactura Sincrónica y Teoría de las Restricciones
La teoría de restricciones
Medidas de desempeño la firma
Medida de costo de inventario
Clasificación VAT de las plantas
Agosto 2003
G.Paiva
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Teoría de las Restricciones
Identificar las limitaciones del sistema
Decidir cómo explorar las limitaciones
Subordinar todo a las decisiones adoptadas en el
paso anterior
Elevar la limitación
Si en los pasos previos se ha roto una limitación
hay que volver al primer paso
Agosto 2003
G.Paiva
Reglas de Goldratt Sobre la Programación de
la Producción
No equilibre la capacidad, equlibre el flujo
La utilización de un recurso no cuello de botella
no viene determinada por su propia capacidad,
sino poralguna otra limitación del sistema.
La utilización y la activación de un recurso no
son la misma cosa
Una hora perdida en un cuello de botella es una
hora perdida en todo el sistema
Agosto 2003
G.Paiva
Reglas de Goldratt Sobre la Programación de
la Producción
Una hora ahorrada en un recurso no cuello de
botella es un espejismo
Los cuellos de botella rigen tanto el inventario
como lasentregas de producto
El lote de transferencia no puede, y muchas
veces no debe ser igual al lote del proceso
Un lote de proceso debe ser variable a lo largo de
su ruta y también en el tiempo
Agosto 2003
G.Paiva
Reglas de Goldratt Sobre la Programación de
la Producción
Las prioridades sólo se pueden fijar teniendo en
cuenta simultáneamente todas las limitaciones
del sistema. El tiempode fabricación es un
derivado del programa
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G.Paiva
El fenómeno de Palo de Hockey
Demanda
Atendida
($)
1
2
Período
3
4
Al final del período se incrementa!
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G.Paiva
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Proclama de Goldratt
El objetivo de la firma es hacer dinero
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G.Paiva
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Medición del Desempeño
MEDIDAS FINANCIERAS
Beneficio
neto
Demanda
atendida
ROI
Liquidez
InventarioGastos de
operación
MEDIDAS OPERATIVAS
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G.Paiva
Medidas de Desempeño Financieras
Beneficios Netos
–
Retorno sobre la inversión
–
Una medida absoluta en $
Una medida relativa basada en la inversión
Flujo de caja
–
Una medida de la sobrevivencia
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G.Paiva
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Medidas de Desempeño Operacionales
1. Demanda atendida ( throughput)
–
2. Inventario
–
Latasa a la cual el dinero es generado por el sistema
a través de las ventas
Todo el dinero que el sistema ha invertido en cosas
compradas y que intenta vender
3. Gastos de operación
–
Todo el dinero que el sistema gasta para transformar
el inventario en ingresos
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G.Paiva
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Objetivo de la Empresa Desde el Punto de
Vista Operativo
Incrementar la demanda atendida o throughput y
demanera simultánea reducir el inventario y
reducir el gasto operativo
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G.Paiva
Productividad
Productividad : producción por hora de trabajo
No garantiza rentabilidad:
–
–
–
–
Se ha incrementado la demanda atendida?
Ha disminuido el inventario
Ha disminuido el inventario?
Han disminuido los gastos operacionales?
Productividad son todas las medidas que llevan a
la compañía máscerca de sus objetivos
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G.Paiva
Capacidad desbalanceada
Balanceamiento de las líneas de ensamble.
–
La meta es mantener un tiempo de ciclo constante a
través de todas las estaciones
La manufactura cincrónica ve a la capacitad
constante de una estación de trabajo como una
mala decisión.
Por qué es este el caso?
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G.Paiva
8
La Estadística de los EventosDependientes
Tiempo de Proceso (A)
Tiempo de Proceso (B)
Más que balancear capacidades, se debería
balancear el flujo de productos a través del sistema
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G.Paiva
9
La Estadística de los Eventos Dependientes
Ejemplo:
Se procesan 5 artículos en una secuencia de
procesamiento de A a B sin inventario
intermedio. El proceso A tiene una media de 10
horas y una desviación típica de 2...
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