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CLASIFICACIÓN DE LA MATERIA
1- Introducción
2- Clasificación de la materia
3- Sustancias puras
4- Mezclas
5- Técnicas de separación

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Francisco Martínez Salmerón
Francisco Martínez Salmerón

1- Introducción
• En esta presentación vamos a establecer una forma de
distinción de la materia.
• Recordemos que materia es todo aquello que tiene masa y
ocupa un espacio
•Se puede clasificar la materia de varias formas, en este caso,
nos basamos solamente en su composición. Es decir, la vamos
a clasificar dependiendo de como esta formada.
• Aprovecharemos esta clasificación para establecer unas
técnicas que nos permitan separar y extraer materia.
• Según su composición la materia la podemos clasificar de la
siguiente manera:
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2-Clasificación de la materia

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3- Sustancias puras
• Es un tipo de materia que no puede descomponerse
en otras más simples por métodos físicos, pero si
por métodos químicos. Tienen composición
constante y propiedades físicas fijas.
• Recordemos que un método químico es aquel que
altera la naturaleza de la sustancia, produciendo
otra diferente.
• Existen dos tipos diferentesde sustancias puras que
veremos a continuación
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Tipos de sustancias puras
ELEMENTO
Aquellas que no pueden
descomponerse en otras más
sencillas. Formados por un
solo átomo diferente.
Podemos encontrar los
elementos de la tabla
periódica o sustancias como el
diamante.

COMPUESTO
Aquellas que pueden
descomponerse en otras
más sencillas por métodos
químicos. Contienen másde un átomo diferente.
Ej: agua, aceite, etc

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4- Mezclas
• Formadas por dos o más sustancias puras que
no reaccionan entre sí.
• Las sustancias puras de una mezcla pueden
separarse por métodos físicos.
• Recordemos que un método físico es aquel que
no altera la naturaleza de una sustancia (cortar,
separar, etc)
• Existen dos tipos de mezclas, que veremos acontinuación
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Tipos de mezclas
Homogéneas

Heterogéneas

• Aquellas en las cuales no se
distinguen a simple vista los
componentes
• Ejemplo: azúcar en agua

• Aquellas en las que se
distinguen los componentes a
simple vista.
• Ejemplo: aceite en agua

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• En el fondo la distinción entre homogénea y
heterogénea no es tan sencilla.
• Podemos encontrarnoscon mezclas cuyas partes no
vemos a simple vista pero si visto por un microscopio,
en este caso, tenemos las llamadas dispersiones
coloidales.
• Pero solemos realizar aproximación, y en caso de que
no podamos verlas a simple vista, lo consideraremos
homogéneo
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5- Técnicas de separación
• Es habitual encontrarnos en la Naturaleza que las
sustancias puras se presentenmezcladas o que contengan
pequeñas impurezas que, a veces, es necesario eliminar.
• Para separar los componentes de una mezcla, los químicos
utilizan diferentes técnicas. En este caso nos basaremos en
la distinción entre mezcla homogénea y heterogénea.
• Aunque son muchas las técnicas posibles, en este
apartado vamos a estudiar sólo algunas de las más
empleadas: sedimentación, filtración,decantación,
evaporación, destilación y cromatografía.
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Sedimentación
• Sirve para separar sólido de líquido.
• Cuando hay un sólido disperso en un líquido, si
se deja reposar, sus partículas se depositan
(sedimentan) en el fondo. Al líquido sobrante lo
llamamos sobrenadante y al sólido sedimento.
• Esta técnica se usa en las depuradoras de aguas
residuales (EDAR) para eliminarlos sólidos
• Ejemplos: arena + agua
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• Sirve para separar sólido de líquido.
• Cuando las partículas dispersas del sólido son tan finas que no
se sedimentan aunque se deje en reposo, se coloca un papel
de filtro para retener al sólido.
• Se realiza a través de un papel de filtro que retenga las
partículas del sólido que deseamos separar, pasando el liquido
(por la...