Clasificacion de aminoacidos
UNIVERSIDAD AUONOMA DE BAJA CALIFORNIA CIENCIAS DE LA SALUD MEDICINA BIOQUIMICA ‘’TAREA 2’’ GRUPO211-1
BERNAL PEDROZA SAGRARIO L.
M.C. MARIA DE LOS REMEDIOS SANCHEZ DIAZ
AMINOACIDOS
Las proteínas son polímeros formados por monómeros llamados aminoácidos
Hay 20 aminoácidos en lanaturaleza, que combinan para formar miles de proteínas. Los aminoácidos con las macromoléculas mas versátiles de los seres vivos
Se sabe que los aminoácidos contaran con un grupoheterogéneo, que se caracteriza por poseer un grupo acido carboxilo y otro amino unidos a un mismo átomo de carbonilo llamado carbono α (alfa) .
En el carbono α también se encontrara unido a el unhidrogeno y un grupo R. La estructura que identifica una aminoácido se muestra en la siguiente figura.
Los aminoácidos se diferencian entonces por el grupo R o ‘’grupo sustituyente’’.
GRUPO R
Las características estructurales y químicas de los grupos R son las que adjuntan las diferentes propiedades a cada uno de los aminoácidos, determinando su función dentro de una proteína yaconstituida. Para clasificar a los 20 aminoácidos que constituyen a todas las proteínas se basan el las características particulares y diferenciales de los grupos R. La división agrupa los aminoácidos en 5categorías.
CLASIFICACION AA.
Aminoácidos Alifáticos cuyo grupo R es no polar. Llamados alifáticos no polares. Aminoácidos Alifáticos cuyo grupo R es polar pero no tiene carga. Llamadosalifáticos polares sin carga Aminoácidos Alifáticos cuyo grupo R es polar y se encuentra en estado de ion positivo. Llamados alifáticos polares cargados positivamente. Aminoácidos cuyo grupo R es polary se encuentra en estado de ion negativo. Llamados alifáticos polares cargados negativamente. Aminoácidos Aromáticos, que poseen anillos aromáticos.
EJEMPLOS DE LA CLASIFICACION AA.
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