Clasificacion De Bebidas

Páginas: 73 (18011 palabras) Publicado: 16 de octubre de 2012
  |   | SEMANA | NRO |   |   |   | OBJETIVOS |   |   |   |   |
UNIDAD TEMÁTICA | FECHA | CLASE | TEMA DE LA CLASE |   | |   |   | EVALUACIÓN (específicar rubros y sus %) |
  |   | Semana 1 | 1 | DIA FERIADO | | Rubros a evaluar | Puntos |
1. Reseñar la evolución del proceso de preparación de bebidas y su clasificación tomando encuentra lasmedidas de higiene y seguridad. |   |   | | |   |   |   |
| 17 al 21 | 2 | Presentación de la materia, contenido, metodología de trabajo, normas de trabajo y formas de evaluación. | Integración de grupo, así mismo resaltar el estudio de la materia, dando a conocer la metodología, normas y formas de evaluación. | Practica 1 |   | 5% |
|   |   | | |   |   |   |
|   | 3 | 1.1 Lasbebidas atreves de la historia en México y el Mundo. | Analizara en forma cronológica la historia de las diferentes técnicas de preparación de bebidas de nuestro país así como en el resto del mundo |   |   |   |
|   |   | | |   |   |   |
|   | 4 | 1.1 Las bebidas atraves de la historia en México y el Mundo. (Actividad practica 1) | Analizara en forma cronológica la historia de las diferentestécnicas de preparación de bebidas de nuestro país así como en el resto del mundo. |   |   |   |
|   |   | | |   |   |   |
|   | 5 | 1.1.2 BEBIDAS. Definición, Importancia, Tipos de Bebidas alcohólicas y no alcohólicas. | Conocerá la definición e importancia de BEBIDAS, así como los tipos de bebidas (alcohólicas y no alcohólicas) |   |   |   |
|   |   | | | Practica 2 |   | 5% |Verificar el servicio de bebidas

Profesora: Lic. Matías Vargas Urbina

En el presente informe encontrara el desarrollo de toda la temática que se desarrollara en el presente cuatrimestre, reglamento del salón, forma de evaluar y contenido de los temas, por lo que se tendrá que cumplir con todas las actividades académicas encomendadas.

Una buena receta para lograr tu sueño es: Lanzatu corazón y luego todo tu ser le seguirá. Prepara una buena estrategia, un plan de acción para poner en marcha, y por último, actúa en pequeño. Imagina un gran sueño, no te limites “Piensa En Grande”, sólo los sueños grandes te pueden inspirar.



De antemano ¡gracias por su apoyo!
Nota. Si gustas aportar algúncontenido al presente reporte es bienvenido

REGLAMENTO

Dentro del salón de clases existen 11 reglas fundamentales para poder convivir diariamente.
El presente reglamento debe ser firmado por el padre o tutor y el Aluno
¡GRACIAS!

1. PUNTUALIDAD: la primera clase inicia a las 7:30 hrs. Se tendrá un tiempo de tolerancia 5 minutos y se otorgara retardo si entras después de la horaindicada, podrá tomar la clase pero la falta queda asentada. NOTA: Con 4 faltas no se tiene derecho a examen.

2. FALTAS: solo serán se justificadas:

a) Presentando el justificante que otorga Coordinación Técnica
b) Para poder obtener las firmas otorgadas el día que no se asistió, se deberá presentar el trabajo el mismo día que se justifica la firma tendrá un valor del 50%.

3.RESPETO:

a) Hablar con respeto hacia sus compañeros y profesores.
b) No salirse del salón en cambio de clases.

4. DISCIPLINA:

Es la capacidad de actuar ordenada y perseverantemente para conseguir un bien. Exige un orden y unos lineamientos para poder lograr más rápidamente los objetivos deseados, soportando las molestias que esto ocasiona.

5. PRESENTACION:

a) Usarel uniforme completo, No traer Piercing, gorras.

6. Queda toralmente prohibido el uso de :

a) Ipoh
b) Mp3
c) Celulares
d) Lap top

El uso de los artículos antes mencionados dentro del salón de clases serán sancionados con la eliminación de la firma de eses día y la asistencia de ese día. Recordando que 4 faltas no permiten el derecho de realizar el examen de ese...
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