Clasificacion De Colorantes

CLASIFICACION DE LOS COLORANTES SEGÚN SU ORIGEN:

NATURALES
POR SUS PROPIEDADES FISICAS
Colorantes directos: son los grupos de colorantes de antocianina, carotinoide, derivados de calcona. Son obtenidos de una solución acuosa y se usan directamente a teñir o pintar en frio o caliente. En ocasiones se utilizan sustancias auxiliares como ácidos o sales. Como ejemplo tenemos el azafrán.Mordentados: estos no tienen por si mismos el poder de teñir, solo con un tratamiento especial de sales metálicas solubles que reacciones sobre la fibra. Esta técnica se aplica a las plantas que sirven para teñir como la gardenia, cochinilla, palo de Campeche y de Brasil etc.
Tipo de reducción: derivados del indol, estas materias colorantes se encuentran en el interior de los cuerpos vegetales oanimales, pero son insolubles, para darles solubilidad, se aplica una sustancia reductora, obteniéndose una solución incolora que se aplica a la fibra y después, mediante una oxidación aparece el color, ejemplo el añil.
Pigmentos: son polvos de materiales minerales que no tienen el poder de entintar, por lo cual solo pueden utilizarse mezclándose con otro cuerpo, como el engrudo, cola resina, clara dehuevo, etc…, con los que se forma una pasta para pintar.

SINTETICOS O ARTIFICIALES
Los colorantes de síntesis deben reunir una serie de características, para asegurar su buen uso.
Los requisitos exigidos son:
1.- Ser inocuo.
2.- Constituir una especie química definida y pura.
3.- Tener gran poder tintorial, con objeto de utilizar la mínima cantidad posible y ser fácilmente incorporables alproducto.
4.- Ser lo mas estable posible a la luz y al calor.
5.- Poseer compatibilidad con los productos que deben teñir.
6.- No poseer olor ni sabor desagradables.
7.- Ser indiferente PH, agentes oxidantes y reductores.
8.- Ser lo más económico posible

CLASIFICACION DEACUERDO A SUS CARACTERISTICAS QUIMICAS

Colorantes flavonoides :
Grupo Color
Flavonol Amarillo
Flavonona Cremaamarillo
Calcona Rojo y amarillo
Antocianina Rojo y violeta

Colorantes carotenoides :
Grupo Color
Caroteno Anaranjado
Xentofila Amarillo

Colorantes tipo quinona.
Grupo Color
Antroquinona Rojo
Naftoquinona violeta

Derivados de indol : color azul proveniente del añil
Derivados de delfinidina : color azul proveniente de la hierva de pollo
Derivados de dihidropilano : color rojoproveniente del palo de brasil
Grupo betaleina : color rojo proveniente del betabel
Grupo xantonas : color amarillo proveniente de algunos liquenes
Grupo tanino-pirogallo y catecol : color cafe proveniente del castaño
Grupo clorofila : color verde proveniente de las plantas verdes

SEGUN SUS PROPIEDADES QUÍMICAS
La mayoría de los colorantes empleados en histología actúan como ácidos o bases ytienden a formar uniones salinas con radicales ionizables presentes en los tejidos.
Colorantes ácidos: como por ejemplo la eosina, colorante cargado en forma negativa, se une a componentes celulares cargados positivamente. Estos componentes cargados positivamente se denominan acidófilos, porque tienen afinidad por los colorantes ácidos. Por ejemplo, estos colorantes se unen a grupos aminos de lasproteínas. Estas proteínas pueden pertenecer al citoesqueleto de la célula o hallarse en la matriz extracelular. Debido al elevado contenido de proteínas del citoplasma la eosina es un excelente colorante citoplasmático. La eosina se une también a las membranas plasmáticas, sin embargo, se desconoce la naturaleza química de esta unión. Las células que presentan un gran desarrollo de membranas (muchasmitocondrias, mucho retículo endoplasmático liso, etc.) son sumamente acidófilas, o sea, se tiñen intensamente con la eosina.
Colorantes básicos: como por ejemplo el azul de metileno, colorante cargado positivamente, se une a componentes celulares cargados negativamente. Estos componentes cargados negativamente se denominan vascófilos, porque tienen afinidad por los colorantes básicos. Por...