Clasificacion de la materia

 Clasificación de la Materia
Se ha definido la materia como aquello que ocupa un lugar en el espacio, que tiene masa e inercia. Puededecirse entonces, que todo lo que se percibe por nuestros sentidos es materia y se nos presenta bajo una enormediversidad de formas. Al observar la gran variedad de objetos que nos rodean, notamos que están constituidos por diferentes clases de materiales. Enalgunos casos no se distinguen a simple vista y para ello se hace necesarioutilizar un microscopio. La leche, por ejemplo, parece uniforme, pero es factible ver partículas suspendidas bajo unmicroscopio. A esta clase de materia se le llama heterogénea.Existe otro tipo de materia en la que todas sus partes son iguales porque listan de una sola fase. Ejemplos deella son el agua, el azúcar, la sal, elcuarzo, el cristal, el bronce y el aire. Si se fragmenta en trozos o se divide enpartes, tendrán las mismas propiedades y, si se examinan en un microscopio, sería imposible distinguir diferenciasentre las distintas partes del materialLa materia homogénea y la heterogénea difieren entre sí en un aspecto muy claro. La materia homogénea es uniforme en su composición y propiedades. Es igual en toda sumasa. La materia heterogénea no es uniforme en su composición ni en sus propiedades. Consta de dos o más porciones o fases físicamente distintas y distribuidas demanera irregular. Una clase integrada por mujeres sería una analogía para la materia homogénea, mientras que unaclase de hombres y mujeres sería análoga a la materia heterogénea. A la materia heterogénea también se la denomina comúnmentemezcla.
Una mezcla está constituida por dos omás sustancias puras, cada una de las cuales mantiene su identidad y propiedades específicas. Las propiedades dela mezcla dependen de la porción de la misma que se esté observando. En muchas mezclas las sustancias sepueden identificar con facilidad mediante la observación visual. Por ejemplo, en una mezcla de sal y arena es posibledistinguir, a simplevista o mediante el uso de una lupa, los cristales blancos de la sal y los cristales de color café dela arena. De la misma manera, en una mezcla de hierro y azufre, la observación visual podrá identificar el azufreamarillo y el hierro negro. Por lo común, las mezclas pueden ser separadas mediante una operación sencilla que nocambiará la composición de las diferentes sustancias puras que lasconforman. Por ejemplo, es posible separar unamezcla de sal y arena utilizando agua. La sal se disuelve en el agua pero no la arena. Si, después de eliminar laarena evaporamos el agua, dejaremos entonces la sal pura. Una mezcla de hierro y azufre se podrá separar disolviendo el azufre en disulfuro de carbono liquido (el hierro es insoluble) o atrayendo el hierro a un imán (el azufreno es atraído).Además,podemos dividir la materia homogénea en tres categorías: mezclas homogéneas, soluciones ysustancias puras. Una mezcla homogénea es homogénea en todas sus partes y está constituida por dos o mássustancias puras cuyas propiedades pueden variar  sin limite alguno en ciertos casos. Las propiedades de lassustancias no dependen de la parte de la materia que se está observando;todas las muestras de lasustancia se ven igual. Un ejemplo de una mezcla homogénea es el aire nocontaminado, que es una mezcla de oxígeno, nitrógeno y ciertos gases.Por lo general, a las mezclas de gases se las denomina mezclas homogéneas, pero las mezclas homogéneascompuestas por gases, líquidos o sólidos disueltos en líquidos se denominan
 soluciones.
Una solución eshomogénea en todas sus partes y está compuesta pordos o más sustancias puras. Sin embargo, su composiciónpuede variar  dentro de ciertos límites.
Algunos ejemplos comunes de soluciones son las soluciones de azúcar (azúcar disuelta en agua), las soluciones de sal (sal disuelta en agua), el agua carbonatada (dióxido de carbono disuelto enagua), las soluciones de alcohol (alcohol etílico disuelto en agua) y el vinagre (ácido acético disuelto en...