Clasificacion de las razas lecheras

Clasificación delas razas lecheras

Jose Luis Rodríguez.
Camila Chavez.

Holstein

Es originaria de Holanda, se trajo a america y

se realizo una variación de la raza a la cual se
le nombroholstein americano.
Es una raza 100% lechera es una de las
mejoras razas en la producción lactea.
Los animales puros holstein no soportan muy
bien los climas tropicales por lo cual suelen
ser cruzados concebú para explotarse en
estas zonas y este cruze da como resultado
animales fuertes adaptables y con gran
producción de leche.

Jersey

Es una de las excelentes razas lecheras, tiene una

grancapacidad de producción lechera y además su
leche pose una alta proporción de grasa.
El ganado Jersey proviene de la isla Jersey,situada en

el Canal de la Mancha (entreInglaterra y Francia). Esta
es lamás pequeña de las razas lecheras europeas.
En los cruces se a probado con el ganado cebú para

darle mayor rigidez a la raza y obtener animales de
doble propósito manteniendo la producción deleche
también se cruza con razas como gyr y charolai.

Pardo Suizo

Es un ganado de doble propósito ya que se utiliza

tanto en la producción láctea como en la producción
de carne, generalmente a lasvacas se les aprovecha
el ciclo de vida produciendo leche y luego cuando va
a ser remplazadas esta se aprovechan para carne.
 Su origen queda confinado a lo que es la parte
media oriental del paísHelvético. La raza Pardo Suiza
es famosa en todo el mundo y es la segunda raza por
su rendimiento lechero, aunque no ha podido
desplazar a la raza holandesa en ningún país.
Su origen queda confinado a loque es la parte media
oriental del país Helvético. La raza Pardo Suiza es
famosa en todo el mundo y es la segunda raza por su
rendimiento lechero, aunque no ha podido desplazar
a la raza holandesa enningún país.

Ayrshire.

Es un ganado utilizado para la producción láctea en

Escocia.
Es un ganado utilizado para la producción láctea en
Escocia.
El cruce con Holstein es muy interesante,...