Clasificacion De Tensoactivos

TENSOACTIVOS

Tensoactivos
Índice
1

Clasificación de Tensoactivos
1.1 Tensoactivos aniónicos
1.2 Tensoactivos catiónicos
1.3 Tensoactivos anfóteros ó anfotéricos
1.4 Tensoactivos no-iónicos

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Constitución química
2.1 Grupos Lipofílicos
2.2 Grupos Hidrofilicos
2.3 Agentes Tensoactivos cationicos
2.4 Agentes Tensoactivos no-ionicos
2.5 Agentes Tensoactivosanfotericos

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3.

Efectos que producen los Tensoactivos
3.1 Efecto detersivo de los Tensoactivos
3.2 Mecanismo de la Detergencia
3.3 Determinación del poder detersivo
3.4 Composición de un detergente comercial

6
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7
7

1.

Clasificación de Tensoactivos

La clasificación se fundamenta en el poder de disociación del tensoactivo en presencia de
un electrolito yde sus propiedades fisicoquímicas, pueden ser:
Iónicos: según la carga que posea la parte que presenta la actividad de superficie: (a)
aniónicos, (b) catiónicos y (c) anfóteros
No-iónicos.
Los iónicos, con fuerte afinidad por el agua, motivada por su atracción electrostática hacia
los dipolos del agua puede arrastrar consigo a las soluciones de cadenas de
hidrocarburos, por ejemplo el ácidopálmico, prácticamente no ionizable es insoluble,
mientras que el palmitato sódico es soluble completamente ionizado. Dentro de los que se
ionizan en agua, se encuentran:
1.1

Tensoactivos aniónicos

En solución se ionizan, pero considerando el comportamiento de sus grupos en solución,
el grupo hidrófobo queda cargado negativamente. Están constituidos por una cadena
alquílica lineal oramificada que va de 10 a 14 átomos de carbono, y en su extremo polar
de la molécula se encuentra un anión. Representantes de este grupo son derivados del
ión sulfato o de sulfonatos como es el dodecil sulfato de sodio o dodecil bencen sulfonato
de sodio. formula:

-1-

TENSOACTIVOS

1.2

Tensoactivos catiónicos

Son aquellos que en solución forman iones, resultando cargadopositivamente el grupo
hidrófobo de la molécula. Como representante de este grupo se encuentra el Bromuro de
Cetil Amonio; en general, son compuestos cuaternarios de amonio o una amina grasa en
medio ácido. formula:

1.3

Tensoactivos anfóteros ó anfotéricos

Como su nombre lo indica, actúan dependiendo del medio en que se encuentren, en
medio básico son aniónicos y en medio ácido son catiónicos.formula: Alquil Dimetil
Betaína

1.4

Tensoactivos no-iónicos

Los surfactantes o tensoactivos no-iónicos son aquellos que sin ionizarse, se solubilizan
mediante un efecto combinado de un cierto número de grupos solubilizantes débiles
(hidrófilos) tales como enlace tipo éter ó grupos hidroxilos en su molécula. Como
representantes están los alcoholes grasos o fenoles a los que se lesagregan una o varias
moléculas de óxido de etileno ; ejemplo de ellos el nonil fenol etoxilado o el nonanol
etoxilado. formula: Laurato de sorbitán

-2-

TENSOACTIVOS

Las propiedades generales y comportamiento de los agentes tensoactivos se deben al
carácter dual de sus moléculas (grupo hidrófilo y lipófilo) ; es así como el antagonismo
entre estas dos secciones de su molécula y elequilibrio entre ellas es la que dá al
compuesto sus propiedades activas de superficie. El grupo hidrófilo ejerce un efecto
solubilizante y tiende a llevar a la molécula a disolución completa. El grupo hidrófobo, en
cambio, debido a su insolubilidad tiende a contrarrestar la tendencia del otro. Sí se logra
el equilibrio adecuado entre los dos grupos se ve que la sustancia no se disuelve por
completo,ni queda sin disolver del todo, concentrándose en la interfase con sus
moléculas orientadas de tal forma que los grupos hidrófilos se orientan hacia la fase
acuosa, mientras que los hidrófobos hacia la no acuosa o a la fase vapor.
2.

Constitución química

Todos los agentes de superficie activa o tensoactivos contienen en su molécula, uno o
varios grupos hidrofílicos, de tipo iónico y...