Clasificacion De Varietales

Sauvignon blanc
Origen
Procedente del suroeste de Francia de la región de Burdeos.
Vinos y sus características
Sauternes: Vino de postre francés, se caracteriza por el equilibrio de dulzura con la garra de la acidez. Algunas notas aromáticas que se aprecian son albaricoques, miel y melocotones. El final puede resonar en el paladar durante varios minutos. (Color amarillo dorado que vaoscureciéndose progresivamente conforme envejece).
Sancerre: Vino seco, muy aromático, con aromas intensos de melocotones y grosellas, medio cuerpo, con aromas florales y delicados sabores.
Países de mayor producción
Francia, Chile, Canadá, Australia, Nueva Zelanda, Sudáfrica, Brasil, Moldova y California.

Merlot
Origen
Burdeos, Suroeste de Francia.
Vinos y sus características
El vino varietalde merlot se caracteriza por su finura y suavidad, sin dejar de ser aromático y carnoso. Es de color rubí muy intenso, de graduación mediana y envejece rápidamente sin perder calidad.
Hay tres estilos principales de Merlot: Suave, afrutado, con taninos muy pequeños. Un vino afrutado, con más estructura tánica. Por último, un estilo musculoso, muy tánico realizado en el perfil de CabernetSauvignon.
Países de mayor producción
Francia, Italia, Estados unidos (California), Romania, Australia, Argentina, Bulgaria, Turquía, Canadá, Chile, Grecia, Nueva Zelanda, Sudáfrica, Suiza, Croacia, Hungría, Montenegro, Eslovenia y México.
Cabernet Sauvignon
Origen
Burdeos, Suroeste de Francia.
Vinos y sus características
Se obtiene un vino de color rojo intenso, con olor a ciruela, maticesvioláceos, de cuerpo, alcohólico, aromático y provisto de un leve y característico sabor herbáceo. Con envejecimiento se obtiene una notable fineza. Vinificado con otras variedades, mejora notablemente las características organolépticas.
Países de mayor producción
Prácticamente todos los países productores de vino, Francia, Italia, Estados unidos (California), Romania, Australia, Argentina, Bulgaria,Turquía, Canadá, Chile, Grecia, Nueva Zelanda, Sudáfrica, Suiza, Croacia, Hungría, Montenegro, Eslovenia y México.

Malbec
Origen
Francia, Burdeos y Cahors.
Vinos y sus características
Se puede definir como el vino rustico del Merlot, más suave en taninos y acidez inferior. Color púrpura oscuro con aromas ajo, tabaco, y pasas.
Países de mayor producción
Argentina, Chile y Estados Unidos(California).




Chardonnay
Origen
Borgoña, Francia
Vinos y sus características
Se usa principalmente para la elaboración de Champaña, con un sabor suave y dulce.
Países de mayor producción
En casi todos los países productores de vino, Francia, Italia, Estados unidos (California), Romania, Australia, Argentina, Bulgaria, Turquía, Canadá, Chile, Grecia, Nueva Zelanda, Sudáfrica, Suiza,Croacia, Hungría, Montenegro, Eslovenia y México.

Tempranillo
Origen
España
Vinos y sus características
Los vinos Tempranillo son de color rojo rubí, mientras que los aromas y sabores pueden incluir bayas, ciruelo, tabaco, vainilla, cuero y hierva, bajo en acidez y contenido de azúcar. Generalmente se combinan con otros varietales, como garnacha, mazuela, graciano, merlot y cabernetsauvignon.
Países de mayor producción
España y Portugal.




Carignan
Origen
Cariñena Aragón, España.
Vinos y sus características
Tiene una alta cantidad de taninos, lo que determina su gran capacidad de envejecimiento, y alta acidez.
Países de mayor producción
Languedoc, Cerdeña, Argelia y Cataluña.

Palomino
Origen
España.
Vinos y sus características
El Palomino es la variedad base delos vinos de Jerez. Da lugar a vinos como el fino, el oloroso o el amontillado así como otros blancos.1 Son vinos generosos, aromáticos, de color amarillo-verdoso.
Países de mayor producción
Sudáfrica, Nueva Zelanda, Australia.





Barbera
Origen
Monferrato, Italia.
Vinos y sus características
Los vinos de Barbera suelen sorprender por su color negro, de capa impenetrable, y...