Clasificación De Los Almentos

Día de la alimentación en Venezuela

El 18 de noviembre de cada año celebramos en toda Venezuela el Día de la Alimentación.
El 18 de noviembre de 1949 se creó, por decreto presidencial de RómuloGallegos, el Instituto Nacional de Nutrición (INN) como una respuesta al grave problema nutricional que vivía gran parte de la población venezolana. Dos años más tarde, el 18 de noviembre de 1951, enconmemoración de la fecha de creación del Instituto Nacional de Nutrición (INN), se celebró por primera vez el Día de la Alimentación.
A partir de ese momento, en toda Venezuela se escogió esa fechacomo Día de la Alimentación.
Cuando se habla de la Alimentación debemos distinguirla de la nutrición.
La Alimentación es el proceso mediante el cual el ser humano ingiere alimentos para sucrecimiento, desarrollo y mantenimiento de la vida y la salud.
La Nutrición por su parte, es el conjunto de funciones a través del cual el organismo utiliza, transforma e incorpora a sus tejidos los nutrientesque aportan los alimentos.



Importancia de los alimentos

Una buena alimentación es importante para todo hombre, mujer, niña y niño porque el desarrollo de un país depende en gran medida deello.
Ya que los alimentos son sustancias que sirven para nutrir el cuerpo y producir en el organismo energía. 
El caminar, trotar, correr, jugar, estudiar, pensar son actividades que hacemos adiario. Todas estas actividades hacen que nuestro cuerpo gaste energías. Estas energías perdidas tenemos que recuperarlas y aumentarlas para poder crecer y mantenernos sanos. De ahí la importancia deconsumir alimentos variados para que el cuerpo reciba una dieta balanceada. 
La cantidad de alimentos que debemos tomar cada día para el buen funcionamiento del organismo debe ser balanceada es decir,debe incluir por lo menos un alimento de cada grupo. Alimentación balanceada no es comer mucho o en abundancia es comer lo necesario. 

Pero no solo debemos preocuparnos por la alimentación que...