Clasificación Taxonómica de Plantas y Algas

NÍSPERO
NOMBRE CIENTÍFICO: Mespilus germánica
NOMBRE COMUN: Níspero, níspero europeo o nisperero europeo
REINO: Plantae
DIVISIÓN: Magnoliophyta
CLASE: Magnoliopsida
ORDEN: Rosales
FAMILIA: Rosaceae
GÉNERO: Eriobotrya
ESPECIE: Eriobotrya japónica

Usos e Importancia: Además de su carácter como frutal hay que añadir su capacidad ornamental. Su madera es la base para la fabricación delbastón tradicional vasco llamado makila, con cuya entrega se rinden honores a las personalidades.


GUAYABA:
NOMBRE CIENTIFICO: Psidium guajava
NOMBRE COMUN: Guayabo, Guayaba
REINO: Plantae
DIVISIÓN: Magnoliophyta
CLASE: Magnoliopsida
ORDEN: Myrtales
FAMILIA: Myrtaceae
GÉNERO: Psidium
ESPECIE: Psidiujm guajava

Usos e Importancia: La guayaba es usada extensivamente para hacer dulces,jaleas, mermeladas y jugos. Es una de las frutas con mayores niveles de vitamina C, por gramo contiene unas 6 o 7 veces más que la naranja, lo que la convierte en un antigripal natural. Las hojas y la corteza son astringentes intestinales. La corteza y la raíz del guayabo son un buen reconstituyente que cura la anemia y debilidades nerviosas, tomando el cocimiento con frecuencia.


CODIUMFRAGILE
NOMBRE CIENTIFICO: Codium fragile
NOMBRE COMUN: Dedos verdes de mar, manos de muerto, esponja verde…
REINO: Protista
CLASE: Bryopsidophyceae
ORDEN: Bryopsidales
FAMILIA: Codiaceae
GENERO: Codium
ESPECIE: C. fragile

MANGO:
NOMBRE CIENTIFICO: Mangifera indica
NOMBRE COMUN: Mango o melocotón de los trópicos
REINO: Plantae
DIVISIÓN:Magnoliophyta
CLASE: Magnoliopsida
ORDEN:Sapindales
FAMILIA: Anacardiaceae
GÉNERO: Mangifera
ESPECIE: Mangífera domestica

Usos e Importancia: El Mango se consume tanto como fruta fresca o jugos, helados, dulces, mermeladas, conservas. Industrialmente se procesa en pulpa, encurtidos y productos congelados. El mango es considerado como una fruta altamente saludable, su elevado contenido de agua (86,1%) permite una agradable forma dehidratarse. El mango representa una fruta de gran importancia económica a nivel mundial, con períodos de almacenamiento muy cortos y con acelerados procesos de deshidratación, por lo que su comercialización exige una excelente calidad y así poder obtener numerosos beneficios.
 


NARANJA:
NOMBRE CIENTIFICO: Citrus sinensis
NOMBRE COMUN: Naranja.
REINO: Plantae
DIVISIÓN: Magnoliophyta
CLASE:Magnoliopsida
ORDEN: Sapindales
FAMILIA: Rutaceae
GÉNERO: Citrus
ESPECIE: Citrus sinensis

Usos e Importancia: Su importancia como árbol frutal es grande. La naranja se consume en fresco, para elaborar mermeladas y zumos. De su corteza junto con las flores, se extrae esencia de azahar. La naranja es una fruta rica en agua, azúcares, vitamina C, calcio magnesio y potasio pero su zumo debe serconsumido con rapidez ya que la vitamina se desnaturaliza en contacto con la luz. Es una fruta vital para prevenir la gripe, proporciona ácido fólico, reduce los niveles de colesterol, ayuda a la memoria, mejora la función renal y ayuda a fortalecer los músculos.







CACAO:
NOMBRE CIENTIFICO: Theobroma cacao
NOMBRE COMUN: Cacao
REINO: Plantae
DIVISION: Magnoliophyta
CLASE:Magnoliopsida
ORDEN: Malvales
FAMILIA: Malvaceae
GENERO: Theobroma
ESPECIE: T. cacao

Usos e Importancia: El cacao se utilizó como moneda en la época prehispánica como en la colonial. A partir de las semillas del cacao se obtiene el cacao en grano, los cuatros productos intermedios (licor de cacao, manteca de cacao, pasta de cacao y cacao en polvo) y el chocolate. El cacao en polvo se usaesencialmente para dar sabor a galletas, helados, bebidas y tortas. Además de su utilización para dar sabor, se emplea también en la producción de coberturas para confitería y en postres congelados. El cacao en polvo lo consume también la industria de bebidas, por ejemplo en la preparación de batidos de chocolate. Además de los usos tradicionales en la producción de chocolate y confitería, la manteca de...