Clasificación Y Propiedades De La Materia

Universidad Politécnica de Sinaloa

Química Inorgánica

Integrantes:

Reporte de práctica #2/2: “Clasificación y propiedades de la materia”

26-Octubre-2011

Ing. En Biotecnología 1-4

Objetivo
General:
* El objetivo de realizar esta practica fué adquirir el conocimiento sobre la clasificación y propiedades de la materia; así como la realización de conversiones a diferentesunidades de medidas de estas propiedades.

Especifico:
* Determinar una temperatura de fusión y ebullición, determinar densidades, así como convertir unidades de medida de estas propiedades.

Introducción
El presente reporte de práctica se refiere a clasificación y propiedades de la materia.
Podemos clasificar a la mataría con base a su composición en Sustancias puras y Mezclas.
Unasustancia pura no se puede separar en otras sustancias por procedimientos físicos; estas pueden ser elementos o compuestos. Los elementos son los están formadas por un solo tipo de átomo; los compuestos están formados por más de un tipo de átomo y pueden descomponerse en distintas sustancias por procedimientos químicos.
Una mezcla está compuesta por dos o más sustancias, cada una de las cuales conservasu identidad y propiedades específicas.
En una mezcla se pueden separar los componentes por procedimientos físicos sencillos.
Las mezclas pueden ser homogéneas (presentan un aspecto uniforme, en las cuales no se pueden distinguir a simple vista sus componentes) o heterogéneas (aquellas en las que sus componentes se distinguen unos de otros); las primeras no pueden separarse por métodos simplesde separación y las segundas sí. [1]
Una propiedad de la mataría es una cualidad de la misma que puede ser apreciada por los sentidos, por ejemplo el color, la dureza, el peso, el volumen, la impenetrabilidad, etc. Las sustancias se clasifican por sus propiedades individuales y algunas veces únicas.
El color, el punto de fusión, el punto de ebullición y la densidad son ejemplos de laspropiedades físicas de una sustancia. Una propiedad física se puede medir y observar sin modificar de la sustancia, es decir la sustancia experimenta un cambio físico. Por otro lado “el hidrogeno gaseoso se quema en presencia de oxigeno gaseoso para formar agua” describe una propiedad química del hidrogeno porque para observar esta propiedad se debe realizar un cambio químico, en este caso la combustión.Todas las propiedades medibles de la materia pertenecen a una de las dos categorías:
Propiedades generales: Son aquellas que presentan características iguales para todo tipo de materia (masa, peso, extensión, impenetrabilidad, inercia, porosidad, elasticidad, divisibilidad)
Propiedades específicas: Toda sustancia al formarse como materia presenta propiedades que la distingue de otra(propiedades especificas) y dichas propiedades reciben el nombre de color, olor, sabor, estado de agregación, densidad, punto de ebullición, solubilidad, punto de fusión, dureza, acidez, etc. [2]
Se realizo la practica 2/2 (clasificación y propiedades de la materia) en la Universidad Politécnica de Sinaloa en el laboratorio general, a las 9:30 horas, el día 28 de septiembre de 2011; con la finalidad deMateriales y métodos
Para la primera actividad se determinó la temperatura de fusión del hielo; para esto se agregó hielo a un vaso de precipitado y se coloco sobre el mechero de Bunsen hasta que el hielo se derritiera y posteriormente se le tomó la temperatura.
La segunda actividad fue determinar la temperatura de ebullición del agua; para ello se agregó agua destilada en un vaso deprecipitado y se colocó sobre el mechero de Bunsen hasta que el agua empezara a hervir y posteriormente se le tomó la temperatura.
En la tercera actividad se determinó la densidad de jugo de manzana; para esto primeramente se pesó un vaso de precipitado vacío, después se le agregaron 60 ml del jugo de manzana y se pesó nuevamente el vaso, se calculó la masa del líquido y posteriormente se...