CLAVES DE COMPETITIVID

CLAVES DE COMPETITIVIDAD.
SECTOR: ALIMENTACIIÓN ANIMAL.
IGNACIO DE MIGUEL RUBIO

INDICE

Contenido
1. INTRODUCCIÓN. ........................................................................................................................ 4
2-ESTRUCTURA DEL SECTOR. ........................................................................................................ 5
2.3 SEGMENTACIÓN DELSECTOR. ............................................................................................ 6
2.2. TAMAÑO DEL MERCADO. ................................................................................................... 8
2.3 BALANZA COMERCIAL. ........................................................................................................ 8
3 REGULACION............................................................................................................................ 11
3.1 REGULACIÓN PÚBLICA. ..................................................................................................... 11
3.2 REGULACIÓN PRIVADA. ..................................................................................................... 11
4 COORDINACION DE LA CADENA............................................................................................... 12
5 LOGISTICA. ................................................................................................................................ 13
6 COSTES. .................................................................................................................................... 14
6.1 ESTRUCTURALES................................................................................................................ 14
6.2 ORGANIZACIONALES. ........................................................................................................ 15
7 CALIDAD................................................................................................................................... 15
8 INOVACION.............................................................................................................................. 16
BIBLIOGRAFÍA .............................................................................................................................. 17

1. INTRODUCCIÓN.
Para entender las claves de competitividad del sector de la alimentación animal, es
necesario tenerlo en cuenta comoun eslabón más de la en el sector agroalimentario y en
particular de la producción de alimentos de origen animal. Es cierto que en este sector
también se incluyen los alimentos destinados a animales de compañía, pero debido al volumen
y a las singularidades que presentan el presente trabajo sólo hará referencias puntuales a este
mercado. A su vez en el sector también se deberían incluir lasempresas de producción y
distribución de aditivos para la fabricación de aditivos para piensos pero las tendremos en
cuenta como proveedores de las últimas.
En un mundo globalizado y en constante crecimiento la necesidad de cubrir las
necesidades de alimentos de la población son más difíciles de satisfacer, la demanda de
alimentos de origen animal por parte de los países emergentes, cuya poblaciónexperimenta
cambios en el consumo derivados del aumento de su capacidad adquisitiva, hacen que los
retos para la industria de la alimentación animal sean en la actualidad mayores que nunca.
La evolución del sector productor de piensos en España ha ido ligado a la actividad
ganadera, desde los años 70 con el desarrollo económico del país y la demanda de productos
cárnicos la industria ha pasado de sereminentemente familiar y de autoconsumo hasta la
actualidad donde la mayor parte de la industria está integrada en sistemas productivos
complejos que engloban toda la cadena alimentaria, considerándose un agente más en la
cadena de valor que aporta alimentos a los consumidores.
Por otra parte la mejora de los canales de comercialización de los productos y el
acceso a la información de los...