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Agricultura urbana
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Agricultura urbana en Chicago


Agricultura urbana en Ámsterdam
La agricultura urbana es la prácticade una agricultura con cultivos (i.e. horticultura, forestación), ganados, y pesca dentro o en los alrededores del área urbana.
La tierra usada puede ser privada, pública o residencial, balcones,paredes o techos de edificios, calles públicas o márgenes y antiguos sotos deforestados de los ríos.
La agricultura urbana se realiza para actividades de producción de alimentos. Contribuye a lasoberanía alimentaria y a alimentos seguros de dos maneras: incrementando la cantidad de alimentos disponibles para los habitantes de ciudades, y en segundo lugar provee verduras y frutas frescas para losconsumidores urbanos.
Debido a que promueve el ahorro de energía la producción local de alimentos, la agricultura urbana y periurbana son actividades de sostenibilidad. También plantea otro tipo deproblemas y conflictos sociales, derivados por ejemplo de la utilización de terrenos privados abandonados para la ubicación de "huertos familiares" clandestinos. También estas actuaciones incontroladaspueden plantear problemas derivados de la falta de calidad de las aguas utilizadas para el riego, a menudo aguas residuales. Requiere además de un tipo de gestión que va más allá de los agronómico oincluso lo social, pues pasa a ser un aspecto de la ordenación urbanística.
Índice
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1 El crecimiento de la agricultura urbana
1.1 Economías locales
1.2 Eficiencia energética
1.3Calidad alimentaria
2 Referencias
3 Véase también
4 Enlaces externos
El crecimiento de la agricultura urbana[editar]
Economías locales[editar]
La producción localizada de alimentos en áreas urbanas yperi-urbanas crea economías locales fuertes al crear puestos de trabajo. Algunos investigadores indican que estos centros de producción deberían reducir la tasa de desocupación en pueblos y grandes...