Clipping 150510 LaGaceta

PAÍS: España

FRECUENCIA: Diario

PÁGINAS: 43

O.J.D.: 29306

TARIFA: 3843 €

E.G.M.: 83000

ÁREA: 875 CM² - 100%

SECCIÓN: DOMINGO

10 Mayo, 2015

Comida r,

pida

Nosongourmet,
tampoco
light ycarecen
deserviciodemesa,
perosin embargo
ofrecen
unapropuesta
econ(~mica,
r~ipiday desenfadada.
EnlosOltimos
dosafioshanproliferado
las franquicias
defastfoodennuestra
ciudad,
quecausan
furorentreelpOblico
joven
,!

Eva Gonzgdez
DIRECTORA
HOSTELERIASALAMANCA.ES
RASTras regresar de
un -fabuloso- viaje a
Miami, creo oportuno
dedicar mi columna dominical
alas franquicias de restauraciSn. Si hay unamadre patria
de las ficanquiciasde comidarfipida ~sa es Estados Unidos,alli
los hermanos Mc Donald’s
abrieron su primer restaurante
en 1948, que unos arlos despu~s
contaria con cien establecimietos en elpals.
En Esparla las franquicias
no "aterrizaron" hasta la d~cada de los ochenta, debidoal aislamiento internacional durante
la dictadura franquista. E1 primer Mc Donald’s se inaugur5
en la Gran Viamadrilerla en
1981, pero no llegaria a Salamancahasta casi quince arlos
despu~s. Recuerdohaber acudido a la inauguraciSn con mis
amigas, iresult5 ser todo un
acontecimiento!.

T

Recuerdo
mi
primeravisita a
Burguer
King,con
seisa os.Me
impactb
suolor,itan
nuevo!.
Fue
emocionante...
Sin embargo, Burguer King,
que precisamente naci5 en Miami en los cincuenta, lleg5 a
nuestra ciudad muchoantes: afmales de los ochenta. Hasta entonces el Tr~bol, habia sido
nuestro fast food local -iadoraba
sus perritos!-. Afin recuerdola
primera impresiSn que me caus5 Burguer King: apenas tendria siete afios yera el cumplearlos de una compafiera del
colegio, tras entrar en el local
meimpact5su olor, itan nuevoy
distinto a lo conocido!. Minutos
despuSstodas las invitadas recibimos con sorpresa una cajita
decartSn multicolor, en su interior: un mufiecode plfistico, patatas y lo queresult5 ser la primera hamburguesa de nuestra
vida, iqu5 emociSn!.Quizfis fue
la novedad, pero mi primera comida en Burguer...