Clonaciones

Una vaca modificada genéticamente produce leche hipoalergénica
Noticia consultada en el periódico EL PAÍS

Investigadores del AgResearch, un instituto de Nueva Zelanda,anunciaron el desarrollo de este animal transgénico.
Han querido hacer esta investigación ya que los dos problemas más frecuentes ligados al consumo de la leche: son la intolerancia a lalactosa (un tipo de azúcar) y la alergia a alguna de sus proteínas (entre el 2% y el 3% de los niños menores de 1 año). En concreto, los estudios se han centrado en labeta-lactoglobulina (BLG), una proteína con propiedades alergénicas presente en el suero de la leche de vaca y que no se encuentra en la leche materna.
Los investigadores modificaron la estructuragenética de la vaca. Introdujeron dos micro ARN, unas moléculas que, tienen la facultad de inhibir la expresión de un gen, en este caso, de la producción de la proteína BLG. Elresultado de ello, es que la leche, una vez analizada, ``no registró niveles detectables de BLG´´.
También existen otras técnicas de manipulación de genes, llamada recombinación homóloga,que elimina la proteína BLG pero estos no dan buenos resultados, como lo hace esta nueva técnica. La vaca es demasiado joven como para ser ordeñada, por lo que fue estimuladaartificialmente con hormonas para obtener las pequeñas muestras de leche que fueron estudiadas. Otra de las cuestiones pendientes consiste en determinar por qué Daisy nació sin cola, unamalformación muy rara en estos animales. Esta investigación ha cosechado críticas de grupos contrarios a la manipulación genética y ecologistas.
OPINIÓN PERSONAL
En cuánto a miopinión me parece una noticia bastante interesante, ya que es una gran opción para las personas que presentan intolerancia a la lactosa o alergía a alguna de las proteínas de la leche.