Clorofila

Clorofila, pigmento que da el color verde a los vegetales y que se encarga de absorber la luz necesaria para realizar la fotosíntesis, proceso que transforma la energía luminosa en energía química. La clorofila absorbe sobre todo la luz roja, violeta y azul, y refleja la verde. La gran concentración de clorofila en las hojas y su presencia ocasional en otros tejidos vegetales, como los tallos,tiñen de verde estas partes de las plantas. En algunas hojas, la clorofila está enmascarada por otros pigmentos. En otoño, la clorofila de las hojas de los árboles se descompone, y ocupan su lugar otros pigmentos.
 

Representación de la molécula de clorofila.
 

Cloroplastos. La observación al microscopio de hojas, tallos y otros tejidos vegetales revela la presencia de diminutasestructuras esféricas llamadas cloroplastos; la figura corresponde a la raíz de la cebolla. Los cloroplastos son esenciales para la fotosíntesis, una cadena de reacciones que utiliza la energía de la luz solar para combinar agua y dióxido de carbono en presencia de clorofila para producir oxígeno y azúcares utilizables por los animales. Sin fotosíntesis, la atmósfera no tendría oxígeno suficiente paramantener la vida animal.
 
La molécula de clorofila es grande y está formada en su mayor parte por carbono e hidrógeno; ocupa el centro de la molécula un único átomo de magnesio rodeado por un grupo de átomos que contienen nitrógeno y se llama anillo de porfirinas. La estructura recuerda a la del componente activo de la hemoglobina de la sangre. De este núcleo central parte una larga cadena de átomosde carbono e hidrógeno que une la molécula de clorofila a la membrana interna del cloroplasto, el orgánulo celular donde tiene lugar la fotosíntesis. Cuando la molécula de clorofila absorbe un fotón, sus electrones se excitan y saltan a un nivel de energía superior (véase fotoquímica) esto inicia en el cloroplasto una compleja serie de reacciones que dan lugar al almacenamiento de energía enforma de enlaces químicos.
 
Hay varios tipos de clorofilas que se diferencian en detalles de su estructura molecular y que absorben longitudes de onda luminosas algo distintas. El tipo más común es la clorofila A, que constituye aproximadamente el 75% de toda la clorofila de las plantas verdes. Se encuentra también en las algas verde azuladas y en células fotosintéticas más complejas. La clorofilaB es un pigmento accesorio presente en vegetales y otras células fotosintéticas complejas; absorbe luz de una longitud de onda diferente y transfiere la energía a la clorofila A, que se encarga de transformarla en energía química. Algunas bacterias presentan otras clorofilas de menor importancia.
 
  
Historia
A finales de los 1700, a través de experimentos con científicos europeos, lafotosíntesis fue descubierta. La clorofila es una parte importante de la fotosíntesis.
Importancia
La clorofila es una molécula considerada un fotoreceptor. Sin laclorofila las plantas no podrían producir su alimento.
Proceso
Los pigmentos de clorofila pueden absorber la luz y en combinación con las proteínas convierten la energía en alimento para la planta.
Beneficios
A través del proceso de lafotosíntesis, las plantas producen oxígeno para que nosotros podamos respirar.
Consideraciones
Sin suficiente luz durante el otoño y el invierno, las hojas cambian de color debido a la pérdida de clorofila.
Dato curioso
La clorofila es usada en la preparación de comida para crear el color verde y también es benéfica para la salud por su alto valor en vitamina B12.http://mundoalkalina.blogspot.mx/2008/01/la-importancia-de-la-clorofila-by.htmlEl primer grupo de alimentos que conforma este proyecto de 30 alcalino, es la clorofila, algunaspersonas me preguntaron que porque es tan importante. Podría escribir todo un libro hablandosobre los beneficios y la importancia de la clorofila, de hecho hay libros y muchísima informaciónsobre ella, sin embargo aquí les dejo la respuesta que escribí...