clubes



INSTITUTO SUPERIOR PEDAGÒGICO
“23 DE OCTUBRE”
PROYECTO DE DESARROLLO COMUNITARIO

Mejoramiento de la alimentación mediante la realización de huertos escolares en los predios de la escuela “Sucre Cedeño Cortez” y domicilios de los niños/as de la comunidad, Bejuco Chico, parroquia Bellavista del Cantón 24 de Mayo de la Provincia de Manabí, durante el Año Lectivo 2010-2011”

Previo dela obtención del Título de
Profesora de Educación Primaria Nivel Tecnológico

AUTORA:
Cedeño Cedeño Jennifer Lilibeth

ASESORA:
Lic. Ana Farfán Velásquez.

MONTECRISTI MANABÍ

2010-2011
DATOS INFORMATIVOS

Nombre de la Escuela: “Sucre Cedeño Cortéz”.

Nombre de la comunidad: “Bejuco Chico”.

Cantón: “24 deMayo”.

Parroquia: “Bellavista”.

Provincia: Manabí.

Fecha de iniciación: Mayo 2010.

Fecha de culminación: Enero 2010.

Alumna Maestra: Cedeño Cedeño Jennifer Lilibeth.

Supervisora: Lic. Ana Farfán Velásquez.





CERTIFICACIÓN
Yo, Lic. Ana Farfán Velásquez, Supervisora del ASERO certifico que el presente informe del proyecto comunitario titulado “Mejoramiento de la alimentaciónmediante la realización de huertos escolares en los predios de la escuela “Sucre Cedeño Cortez” y domicilios de los niños/as de la comunidad, Bejuco Chico, parroquia Bellavista del Cantón 24 de Mayo de la Provincia de Manabí, durante el Año Lectivo 2010-2011” elaborado por la alumna maestra, Cedeño Cedeño Jennifer Lilibeth, ha sido revisado en varias sesiones de trabajo y se encuentra listopara su presentación y apto para ser defendido.


Montecristi, Enero de 2011



…………………………….
Lic. Ana Farfán Velásquez.
SUPERVISORA


















DEDICATORIA

Este informe del proyecto comunitario, está dedicado en primer lugar a Dios, a mi madre y a mis padrinos que son el centro de apoyo permanente e incondicional que me brindan cada día en el desarrollo delmismo.

A mi supervisora Lcda. Ana Farfán Velásquez, a los niños y niñas de la escuela “Sucre Cedeño Cortez” por ser la razón importante e inspiradora de este trabajo comunitario; en el cual fue realizado con mucho esfuerzo y dedicación que se dio durante este tiempo transcurrido.

Jennifer Cedeño



















AGRADECIMIENTO


A Dios por permitirme dar cada díasabiduría y fortaleza para seguir adelante, por ser quien ilumine nuestros pensamientos.

A los padres y madres de familia por haber compartido sus conocimientos, experiencias.

Agradezco al Ing. Agrónomo Jinsop Mieles por su colaboración y conocimiento laboral en este proyecto de beneficio a la comunidad.

Jennifer Cedeño







ÍNDICE

Portada
Datos informativos
CertificaciónDedicatoria
Agradecimiento
Índice
Introducción
Objetivos planteados
Marco teórico
Huerto escolar
Los huertos escolares son beneficiosos para la salud y educación de los niños
Paso para construir el huerto escolar
Las herramientas que utilizan para el trabajo del huerto
¿Como sembramos en el huerto escolar?
Preparación del abono natural
Cuidados del huertos
Ventaja del huerto escolarVerdura
Hortaliza
Frejol
Zanahoria.
Col
Tomate.
Cilantro
Cebollín
Pimiento
Achocha
Pepino
Alimentación
Nutrición.
Actividades realizadas
Conclusiones
Recomendaciones
Bibliografía
Anexos







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I. INTRODUCCIÓN

Lanutrición es el proceso a través del cual el organismo absorbe y asimila las substancias necesarias para el funcionamiento del cuerpo. Este proceso biológico es uno de los más importantes determinantes para el óptimo funcionamiento y salud de nuestro cuerpo. Por eso la FAO considera que las escuelas pueden contribuir mucho a los esfuerzos de los países para superar el hambre y la malnutrición, y...