cluster alimentario de galicia

Clúster Alimentario de Galicia

Organización líder del sector alimentario gallego
El sector alimentario es uno de los sectores estratégicos en Galicia tanto por su dimensión, como por su trascendencia económica y social. En este ámbito comienza su andadura el Clúster Alimentario de Galicia, con la pretensión de crear una estructura organizada, en el sector alimentario, en sentido amplio,integrando a las empresas, así como a las entidades de investigación e innovación y otras organizaciones, en procesos de cooperación que permitan obtener beneficios derivados de la aplicación de acciones y proyectos colaborativos y conseguir una masa crítica que permita fortalecer la competitividad internacional y la visibilidad del sector.



Objetivos
El objetivo estatutario del Clúster escontribuir al fortalecimiento, potenciación, crecimiento sustentable, internacionalización y mejora de la competitividad del sector alimentario de Galicia.
Este objetivo central, que expresa la misión del Clúster Alimentario de Galicia, se ha plasmado en cuatro objetivos estratégicos:
1. Desarrollar la cultura de la innovación, mediante el apoyo a la cooperación y la puesta en marcha de proyectoscolaborativos entre empresas y centros de investigación y tecnológicos, favoreciendo la difusión y aplicación del conocimiento.
2. Impulsar el fortalecimiento y la generación de valor añadido en la cadena alimentaria de Galicia, mediante el desarrollo de nuevos productos y/o procesos.
3. Mejorar la productividad y sustentabilidad de las distintas ramas y cadenas productivas que integran elsector alimentario gallego.
4. Mejorar el posicionamiento de las empresas alimentarias gallegas en los mercados, prestando especial atención a la internacionalización y a los mercados en crecimiento que están generando los cambios en la demanda.
Además, la puesta en marcha del Plan Estratégico debe permitir impulsar una dinámica de cooperación, paralela a la competencia, entre los agentes delsector, que permita avanzar en el futuro hacia objetivos más ambiciosos. La cooperación y el trabajo en red entre los socios del Clúster Alimentario de Galicia constituye un aspecto clave para la consecución de los objetivos del clúster. Aunque no es considerado propiamente un objetivo estratégico, sino un medio para alcanzar esos objetivos
Visión y estrategia
El Clúster Alimentario de Galiciagenerará liderazgo y pensamiento estratégico. El liderazgo del Clúster Alimentario de Galicia se basará en transformar visiones y planes en acciones, encontrando los medios y energía, para desarrollar nuevas ideas, con la sofisticación de estrategias empresariales y creando soluciones prácticas aprovechando las oportunidades. Para eso se agruparán los recursos y competencias de los principales agentes,poniéndolos a trabajar en un objetivo común, de manera más efectiva.
El Clúster Alimentario de Galicia persigue la mejora de la posición competitiva de sus asociados, con el consiguiente incremento de la rentabilidad de manera sostenible. Para conseguir eso, el clúster según su plan estratégico, establecerá las bases de acciones conjuntas de suerte que, aprovechando el alto potencial del sector, seconsiga un crecimiento significativo, segundo los siguientes ejes estratégicos de actuación:
- Dos ejes centrales en los que se va a focalizar:
Eje 1. Impulso de la I+D+i y refuerzo de la capacidad innovadora
Eje 3. Mercados e internacionalización; mejora de la comercialización y acceso a nuevos mercados
- Un eje complementario:
Eje 2. Mejora de la productividad, de los procesos y lasostenibilidad
- Dos ejes instrumentales:
Eje 4. Fomento de la cooperación empresarial y el trabajo en red (interno y externo)
Eje 5. Dinamización, consolidación y visibilidad del Clúster Alimentario de Galicia
El trabajo en los diversos ámbitos de actuación será observar el panorama general, analizar los mercados, anticipar tendencias y establecer prioridades y estrategias de posicionamiento en...