Clutivo De Para

Crecimiento radicular

El crecimiento radicular está determinado por factores genéticos y del medio. Entre los factores del medio se destacan las propiedades físicas y químicas del suelo, además de las variables que afectan el desarrollo aéreo del cultivo. Estas últimas pueden alterar drásticamente el crecimiento de las raíces debido a su dependencia de los productos de fotosíntesisproporcionados por la parte aérea.45 Desde un punto de vista físico, el crecimiento radicular depende en gran medida del agua. El potencial de presión, {\Psi_{p}}, o turgencia en el interior de las células, proporciona la fuerza necesaria para la elongación celular. En el tejido en elongación, la componente axial de esta fuerza es la que empuja la caliptra a través del suelo.46

En el crecimientoradicular, el cual depende de la elongación celular, el agua tiene una participación fundamental al proporcionar la fuerza que produce la expansión de las paredes celulares. Esta acción del agua se puede describir conceptualmente mediante una ecuación originalmente por J.A. Lockhart47 y utilizada ampliamente con posterioridad en estudios de elongación celular.48 49 50 La ecuación establece que la tasa deelongación celular es proporcional al potencial de presión que se desarrolla en el interior de la célula en elongación por encima de un determinado valor umbral. Ese valor umbral es el mínimo potencial de presión ({\Psi_{p}}) que se requiere para producir una deformación plástica en las paredes celulares. La ecuación es de la siguiente forma:
TE = E_{g} ({\Psi_{p} - \Psi_{p,u}})

donde TE es latasa de elongación celular; Eg un factor de proporcionalidad que agrupa a todos los factores que actúan en el crecimiento celular, con excepción de la presión osmótica y conocido como "extensibilidad celular"; {\Psi_{p,u}} es el potencial de presión mínimo necesario para que se produzca una deformación plástica a nivel celular.51

Tanto Eg como {\Psi_{p,u}} son variables.52 Para el caso decrecimiento radicular, la ecuación anterior debe modificarse para incluir el impedimento mecánico del suelo al proceso de crecimiento. El impedimento mecánico puede visualizarse como una presión desde el suelo hacia la raíz, es decir, como una reacción del suelo ante su deformación impuesta por el crecimiento de la raíz, la que puede describirse matemáticamente como:49
TE = E_{g} [{\Psi_{p} -(\Psi_{p,u} + \Sigma_{n}})]

Donde {\Sigma_{n}} es la presión externa del suelo sobre las células en crecimiento de la raíz. El valor de {\Psi_{p}} no se puede medir directamente y para células en elongación se supone que vale {\Psi_ { }-\Psi_{s}} donde {\Psi_{}} es el potencial total del agua y {\Psi_{s}}, el potencial de solutos. El potencial total del agua es el potencial químico del agua en unsistema o parte de un sistema, expresado en unidades de presión y comparado con el potencial químico del agua pura, a la presión atmosférica y a la misma temperatura y altura, con el potencial químico del agua tomado como referencia e igual a cero. El potencial osmótico o de solutos es la fracción del potencial total que resulta del efecto de la interacción de las moléculas de agua con todos lossolutos presentes en ella. Su valor es igual a cero para el agua pura, y negativo e inversamente proporcional a la concentración de sales disueltas, es decir, a mayor cantidad de sales, el valor aumenta negativamente, lo que significa que la presencia de iones en el agua reduce la energía de ésta.53 Reemplazando el valor de {\Psi_{p}} en la ecuación anterior se obtiene:
TE = E_{g} ({{\Psi_{}-\Psi_{s}}- \Psi_{p,u} - \Sigma_{n}})

{\Psi_{}} y {\Psi_{s}} son valores negativos, en consecuencia, de acuerdo a la ecuación anterior la elongación celular en las raíces se producirá sólo si se cumple la relación
{\Psi_{s}} < ({\Psi_{} - \Psi_{p,u} - \Sigma_{n}} )

Esta inecuación indica que el crecimiento radicular se produce siempre y cuando la diferencia entre el potencial agua de la raíz y el...