cm hacer nutella



Cómo hacer crepas con Nutella
Creado por Oscar Avila, Rosy Guerra
Las crepas pueden ser dulces o saladas. La siguiente receta emplea Nutella (crema de chocolate y avellana) como relleno,aunque podrás emplear cualquier otro relleno dulce también, incluidas diversas frutas frescas dulces, mermeladas o natillas.
Ingredientes
• 1 1/8 tazas de harina
• 1 cucharada de azúcar
• Una pizca desal
• 3 huevos batidos
• 1 ½ tazas de leche
• 1 cucharada de mantequilla derretida y enfriada
• Nutella
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
Pasos
1.
1
Bate la harina, la azúcar y la sal.Anuncio
2.
2
En un tazón separado, bate los huevos y la leche.
3.
3
Agrega la mezcla de huevo a los ingredientes secos.
4.
4
Revuelve hasta que la masa esté suave.
5.
5
Incorporala mantequilla derretida.
6.
6
Deja reposar la masa durante 2 horas en el refrigerador.
7.
7
Calienta una sartén redonda de 13 x 15 cm (5 x 6 pulgadas) a fuego medio bajo a medio hasta queesté muy caliente.
8.
8
Rocía aceite en aerosol antiadherente en la sartén. Retira la sartén del fuego y agrega una pequeña cantidad de mantequilla. La mantequilla deberá chisporrotear apenastoque la sartén. Rápidamente gira la sartén para que se distribuya la mantequilla.
9.
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Agrega una cucharada o dos de la mezcla. Gira rápidamente la sartén para cubrir el fondo con la masa.
10.10
Pon la sartén nuevamente en el fuego y cocina hasta que la parte superior de la crepa se vea seca y la parte inferior ligeramente dorada.
11.
11
Voltea la crepa y cocínala unos segundos más.La parte inferior no necesitará estar de color marrón, pero deberá estar seca. Algunos cocineros omiten este paso y si decides hacerlo así, asegúrate de que la parte superior de la crepa está biencocida. Estará seca y bien dorada en ciertos puntos.
12.
12
Inmediatamente pon la crepa de la sartén a un plato.
13.
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Apila las crepas entre láminas de papel parafinado.
14.
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