CMC Estilos de vida saludable

TEMA 2: ESTILOS DE VIDA SALUDABLE
La salud de una persona no depende sólo de la enfermedad, de los servicios médicos
o de los medicamentos existentes. Un estilo de vida saludable influirá de manera
decisiva en el estado de salud. Esto se logra con hábitos de higiene corporal, una
correcta alimentación, actividad física continuada y unas relaciones adecuadas con el
mundo que nos rodea.HÁBITOS DE HIGIENE
La higiene corporal personal, instalada como hábito desde una edad temprana, resulta
fundamental para prevenir enfermedades, especialmente las infecciones.
Algunos consejos interesantes:
-

-

La piel presenta en su estructura dos tipos de glándulas que producen el sudor
(G. sudoríparas) y una sustancia grasa (G. sebáceas). El conjunto recibe el
nombre de emulsiónepicutánea. Esta emulsión es ligeramente ácida, con un
pH de 5,5 que impide el crecimiento de microorganismos en la superficie de la
piel. Usar jabón de un pH 5,5 es preferible para no alterar la acidez natural de
la piel.
Podemos utilizar un lavado con agua y jabón para desinfectar la piel siempre
que el efecto del jabón se mantenga durante 3 minutos.

HÁBITOS DE ALIMENTACIÓN SALUDABLE
El conjuntode alimentos que tomamos diariamente constituyen nuestra dieta. Estos
alimentos son muy variados, y con ellos se pueden confeccionar las dietas más
diversas. Pero no todas las dietas son saludables.
Una dieta saludable o equilibrada es aquella que nos proporciona todos los tipos de
nutrientes en las cantidades adecuadas para mantener nuestro organismo en buen
estado.
Indica la diferenciaentre alimento y nutriente.

Tras la digestión, los nutrientes pasan a la sangre para ser distribuidos por todas
nuestras células. Los nutrientes pueden ser: inorgánicos, como el agua y las sales
minerales, y orgánicos, como los glúcidos, los lípidos, las proteínas y las vitaminas.
De acuerdo con los nutrientes que aportan, los distintos alimentos desempeñan
diferentes funciones:

-Función plástica. Se utilizan para construir y reponer nuestra propia materia y,
así, crecer o reponer estructuras. Esta función la realizan las proteínas y las
sales minerales.

-

Función energética. Liberan energía para poder realizar el trabajo muscular y
para que los órganos funcionen. Tiene función energética los alimentos ricos
en glúcidos o lípidos.

-

Función reguladora. Hacenposible que todos los procesos que tiene lugar en
nuestro cuerpo de desarrollen con normalidad. Tienen función reguladora los
alimentos que aportan sales minerales y vitaminas.

Escribe ejemplos de:
Alimentos con función plástica:

Alimentos con función energética:

Alimentos con función reguladora:

La Dieta Mediterránea
La dieta mediterránea es un ejemplo de dieta equilibrada porqueaporta una cantidad
adecuada de glúcidos ricos en fibra, abundantes vitaminas y las grasas proceden en
su mayoría del aceite de oliva y del pescado.
Características de la dieta mediterránea

El colesterol
El colesterol es un tipo de lípido que se encuentra en los tejidos corporales y en el
plasma sanguíneo.
Las personas obtienen el colesterol por dos vías:
-

Vía exógena: directamente através de los alimentos. Los alimentos que
contiene colesterol son de origen animal, sobre todo la yema de huevo,
vísceras, derivados lácteos, embutidos, fiambres y carnes rojas. El pescado
contiene menos colesterol, pero algunos mariscos son ricos en esta sustancia.
Los alimentos de origen vegetal, como verduras, frutas y cereales no contienen
colesterol

-

Vía endógena: las células delcuerpo de los organismos animales lo sintetizan
como sustancia indispensable precursora para producir otras como la vitamina
D, las hormonas sexuales, las hormonas corticoides y las sales biliares.

El colesterol es transportado a través de la sangre a todas las partes del cuerpo para
su utilización. Como es insoluble en la sangre, circula asociado a ciertas proteínas
conformando...