Cobre

Cobre - Cu
Nombre
Cobre
Número atómico
29
Valencia
1,2
Estado de oxidación
+2
Electronegatividad
1,9
Radio covalente (Å)
1,38
Radio iónico (Å)
0,69
Radio atómico (Å)1,28
Configuración electrónica
[Ar]3d104s1
Primer potencial de ionización (eV)
7,77
Masa atómica (g/mol)
63,54
Densidad (g/ml)
8,96
Punto de ebullición (ºC)
2595
Puntode fusión (ºC)
1083
Descubridor
Los antiguos


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Cobre
Recomendaciones diarias de cobre:2-3 mg/día en adultos
El cobre (Cu) es un micromineral elemental en el cuerpo humano, ya que tiene un papel primordial, siendo necesario para asimilar y utilizar elhierro, y que pueda distribuirse adecuadamente para realizar su misión. Además, tiene una variedad de funciones importante entre las que se encuentran la regulación dereacciones enzimáticas. También se requiere para producir ATP, que es el tipo de energía que puede utilizar el cuerpo. El cobre en cantidades elevadas puede llegar aresultar muy tóxico.
Funciones del cobre
Ayuda al transporte del hierro.
Interviene en la formación de hemoglobina, glóbulos rojos y diversas enzimas.
Participa en ladegradación de hidratos de carbono, lípidos y proteínas.
Interviene en la asimilación de la vitamina C por parte del cuerpo.
Colabora en el mantenimiento de la estructuraósea.
Participa en la integridad del sistema nervioso central.
Fuentes alimentarias de cobre
El cobre podemos obtenerlo de diversos alimentos:
Legumbres: lentejas, garbanzos,judías, etcétera.
Alimentos integrales y cereales.
Frutos secos.
Hígado, vísceras.
Marisco.
Ciruelas y pasas.
Hígado, vísceras.
Consecuencias de su déficit
BBBBB