Coca-Cola Con Mentos

La reacción química que provocan los mentos y la Coca-Cola light
¿Por qué hay tanta reacción?¿Y por qué con los Mentos?
  
Por causa de una reacción química entre la Coca-Cola sin azúcar''Coca-Cola'' y los Mentos. La reacción sucede porque la Coca-Cola lleva ciertas substancias como la cafeína, el potasio y el endulzante y por el gas de la Coca-Cola. Cuando estas substancias entran encontacto con el ''gel gelatinoso'' que cubre a los Mentos se produce una reacción química compuesta de burbujas de anhídrido carbónico que son liberadas de manera veloz. 
 Solo se produce esta reacción conlos Mentos porque estos tienen el ingrediente activo en su gel que reacciona con la bebida cola.  

¿REACCIÓN DE LA COCA COLA Y LOS MENTOS?

La razón de porqué esta violenta reacción, es másfísica que química. Es porque la Coca-Cola es básicamente agua, azúcar y dióxido de carbono, que es lo que provoca las burbujas en el líquido.

Si agitamos una botella cerrada de refresco, y la abrimos,provocamos que el gas se libere, arrastrando con él parte del líquido, al igual que si introducimos un objeto en la soda, veremos que las burbujas se adhieren a su superficie. Si añadimos sal a laCoca-Cola, el efecto será más violento, ya que las burbujas se formarán en cada granito de sal.

Las moléculas de agua se atraen uniéndose fuertemente entre ellas, y forman una capa en cada burbuja dedióxido de carbono. Para que se forme una nueva burbuja, o se expanda alguna ya formada, se necesita que las moléculas se separen entre ellas, o lo que es lo mismo, eliminar la tensión superficial dellíquido.

Cuando echamos los Mentos en la Coca-Cola, la gelatina y la goma arábiga rompen esta tensión superficial, que disuelve las cadenas de enlace del agua, y permite la expansión de lasburbujas. A su vez, cada Mentos tiene pequeños agujeritos que favorecen la formación de burbujas.

Que el caramelo baje al fondo de la botella, y que la botella tenga una estrecha vía de escape, son las...