Coca cola & Santa Clara

Coca-Cola & Santa Clara.

México ha sido un mercado excepcionalmente jugoso para las refresqueras, pero el avance de las bebidas “saludables” no tiene vuelta atrás y, en ese entrono, Coca-Cola quiere estar al frente del viraje que registra la industria hacia la diversificación, según la revista Forbes de México. Lo que una persona consume son tres litros diarios de líquidos y, dado que no esposible agrandarnos el estomago, las empresas buscan ofrecer una gran variedad de productos y categorías bebibles.
Coca-Cola dio un buen golpe con Jugos del Valle, cuyo negocio duplicó desde que compró esta compañía en los últimos meses de 2007, y ahora quiere replicar el éxito en los lácteos con Santa Clara, empresa adquirida en Noviembre pasado. “Queremos convertir a Coca-Cola de México enun best-in-class del capitalismo sustentable”, dice Francisco Crespo presidente de Coca-Cola México, lo que a su juicio significa vincularse a conceptos como la salud física y emocional de los individuos, la salud social y el cuidado del medio ambiente.
El reformular el negocio requiere de mucho más que un nuevo discurso, sobre todo cuando Coca-Cola y sus aliados, los embotelladores, noestán dispuestos a soltar el mercado de refrescos que todavía aporta el 70% de las ventas totales. Un negocio al que difícilmente renunciaran.
Las bebidas bajas en calorías mucho y las macas Diet Coke, Coke Zero y Sprite Zero de Coca-Cola son las mas populares, pero poco a poco la compañía desarrolla o compra marcas de no-carbonatadas para diversificarse y seguir de líder en el mundo de lasbebidas no alcoholicas, pese al estancamiento de las ventas de las carbonatadas tradicionales, dice Berthany Gomez, analista de investigación de Euromonitor.
En los primeros meses del año 2013, en la planta de Santa Clara en Pachuca, Hidalgo, será mayor a lo habitual, luego de Coca-Cola decidiera instalar dos líneas de llenado de leche en envases de cartón aséptico y de ultra alta temperaturaproveídos por SIG (Société Industrille Générale), el competidor de la muy conocida Tetrapack.
Las líneas adicionales, que aumentan alrededor de 60% la capacidad de la planta de Santa Clara, es la primera decisión de Coca-Cola y sus embotelladoras, después de la compra de esta compañía, para hacer llegar el producto a mas lugares y aumentar la producción de leche.
Santa Clara, unproductor de lácteos fundada hace 90 año, es el ultimo paso de la refresquera para moverse al mercados de alto crecimiento. El siguiente será construir entre este año y el próximo una nueva planta de Jugos del Valle en territorio aun por definir, dice Crespo. “Duplicamos el valor de Jugos del Valle desde que la compramos y en Santa Clara necesitamos multiplicar por diez de cinco a diez años”.
Laslíneas adicionales de producción adicionales para Santa Clara y la planta de Jugos del Valle consumirán parte de los 1,000 MDD que Coca-Cola invertirá en el curso de este 2013, y que forman parte de un plan de inversión de 5,000 MDD a cinco años en el país, iniciado en el 2010.
El volumen de ventas de bebidas no alcoholicas en su conjunto crecio un 4% el año pasado, pero las carbonatadas solocontribuyeron el 2%, mientras que las no carbonatadas lo hicieron un 5%. A esta ultima categoría pertenecen los jugos de frutas, que han crecido un 59% en los últimos 5 años, dice Euromonitor.
Pero Coca-Cola irá poco a poco. Jugos del Valle se convirtió en poco tiempo en la número uno por encima de Jumex, pero la categoría de jugos representa apenas el 5% del negocio y la compra de SantaClara significa un transacción minima, dice el analista e Ing. Crespo.
Es importante resaltar que el “fuego amigo” es muy posible en una empresa tan grande como Coca-Cola ya que se puede dar la imprudencia de que compitan con sus mismos productos, así comenta la revista Forbes, ya que la oferta de la empresa en México hoy en día es de casi de 70 marcas y mas de 500 productos, y eso encierra...